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料理人の茶懐石 : 水屋でみる夢
料理人の茶懐石 : 水屋でみる夢
紙
図書
小山裕久 著
淡交社
2020.4
<KD921-M8>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00222792
鯛の本 : 鳴門、美味し国から
鯛の本 : 鳴門、美味し国から
紙
図書
小山裕久 著, 三好和義 撮影
淡交社
2007.6
<EF27-H927>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00222792
00149441
日本料理でたいせつなこと (知恵の森文庫)
日本料理でたいせつなこと (知恵の森文庫)
紙
図書
小山裕久 [著]
光文社
2005.12
<Y73-H1971>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00222792
日本料理神髄 (河出文庫)
日本料理神髄 (河出文庫)
紙
デジタル
図書
小山裕久 著
河出書房新社
2006.4
<EF27-H651>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00222792
古今料理集
古今料理集
紙
図書
小山裕久 著
アシェット婦人画報社
2006.7
<EF27-H982>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00222792
小山裕久の日本料理で晩ごはん 続
小山裕久の日本料理で晩ごはん 続
紙
図書
小山裕久 著
朝日新聞社
2002.6
<EF27-G4254>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00222792
小山裕久の日本料理で晩ごはん
小山裕久の日本料理で晩ごはん
紙
図書
障害者向け資料あり
小山裕久 著
朝日新聞社
2001.11
<EF27-G4254>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00222792
「幸福の食卓」100のヒント
「幸福の食卓」100のヒント
紙
図書
小山裕久 著
講談社
2001.4
<EF27-G3821>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00222792
恋する料理人
恋する料理人
紙
図書
小山裕久 著
講談社
2001.12
<EF27-G4426>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00222792
右手に包丁、左手に醤油 (文春文庫plus)
右手に包丁、左手に醤油 (文春文庫plus)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
小山裕久 著
文藝春秋
2001.7
<EF27-G4149>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00222792
日本料理でたいせつなこと (Classy.collection)
日本料理でたいせつなこと (Classy.collection)
紙
図書
小山裕久 [著]
光文社
1999.12
<EF27-G2851>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00222792
和食のデザート (講談社のお料理book)
和食のデザート (講談社のお料理book)
紙
図書
小山裕久 著
講談社
1998.11
<EF27-G2062>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00222792
Saveurs du Japon : traditions et recettes d'une grande cuisine / recettes, Hirohisa Koyama ; texte, Marianne Comolli ; photographies, Jean-Louis Bloch-Lainé ; direction artistique & design, 'Yan. D. Pennor's.
Saveurs du Japon : traditions et recettes d'une grande cuisine / recettes, Hirohisa Koyama ; texte, Marianne Comolli ; photographies, Jean-Louis Bloch-Lainé ; direction artistique & design, 'Yan. D. Pennor's.
紙
図書
A. Michel
c1998.
<EF27-A225>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00222792
00725255
Air du Japon 1995
Air du Japon 1995
紙
図書
teste: Hirohisa Koyama
Ecole Culinaire Heisei
[1995]
<EF27-B57>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00222792
鯛の鯛 : 徳島青柳
鯛の鯛 : 徳島青柳
紙
図書
小山裕久 著
柴田書店
1996.11
<EF27-G919>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00222792
Air du Japon 1995
Air du Japon 1995
紙
図書
[by] Hirohisa Koyama, text: Ryujiro Ishikawa
Heisei Culinary College
c1995
<EF27-B59>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00222792
01020162
Air du Japon 1993
Air du Japon 1993
紙
図書
texte: Hirohisa Koyama
Ecole Culinaire Heisei
[1993]
<EF27-B58>
国立国会図書館
著者標目(識別子)
00222792
味の風
味の風
紙
デジタル
図書
小山裕久 著
柴田書店
1992.8
<EF27-E1884>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00222792
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