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ポリフェノールの科学 : 基礎化学から健康機能まで
ポリフェノールの科学 : 基礎化学から健康機能まで
紙
図書
寺尾純二, 下位香代子 監修, 越阪部奈緒美, 榊原啓之, 中村宜督, 三好規之, 室田佳恵子 編集
朝倉書店
2023.11
<PA325-M22>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00204988 033186127 033186129 001262074
01192044
01204726 001310675
食品でひく機能性成分の事典 : からだにいいってホント?
食品でひく機能性成分の事典 : からだにいいってホント?
紙
デジタル
図書
中村宜督 著
女子栄養大学出版部
2022.7
<PC25-M117>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
01192044
エッセンシャル食品化学
エッセンシャル食品化学
紙
デジタル
図書
中村宜督, 榊原啓之, 室田佳恵子 編著
講談社
2018.12
<PC25-M1>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
01192044
001262074 001310675
基礎化学 (栄養科学シリーズnext)
基礎化学 (栄養科学シリーズnext)
紙
図書
辻英明, 中村宜督 編
講談社
2010.3
<PA23-J79>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00832075
01192044
00695381 00695382
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