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微生物がつくる発酵ワンダーランド : 人類と「発酵&微生物」の不思議な関係
微生物がつくる発酵ワンダーランド : 人類と「発酵&微生物」の不思議な関係
紙
図書
児童書
今野宏 著
産学社
2024.3
<PA411-R2>
国立国会図書館
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著者標目(識別子)
031841285
食をめぐる「菌」の話 : 菌ひとすじ112年、もやし屋が語る
食をめぐる「菌」の話 : 菌ひとすじ112年、もやし屋が語る
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
今野宏 著
産学社
2022.12
<PA411-M40>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
031841285
じつは私たち、菌のおかげで生きています : 種麹屋さん4代目社長が教える、カラダよろこぶ発酵と微生物の話
じつは私たち、菌のおかげで生きています : 種麹屋さん4代目社長が教える、カラダよろこぶ発酵と微生物の話
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
今野宏 著
ワニ・プラス
2021.12
<PA411-M31>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
031841285
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