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検索結果 10 件

The Routledge handbook of wine and culture (Routledge handbooks)

The Routledge handbook of wine and culture (Routledge handbooks)
紙図書
edited by Steve Charters, Marion Demossier, Jacqueline Dutton, Graham Harding, Jennifer Smith Maguire, Denton Marks and Tim UnwinRoutledge, Taylor & Francis Group2022<DL687-D17>
国立国会図書館全国の図書館
  • DDC663/.2

Handbook of enology Third edition

Handbook of enology Third edition
紙図書
Pascal Ribéreau-Gayon, Denis Dubourdieu, Bernard B. Donèche and Aline A. Lonvaud, coordinator, Philippe Darriet, translator, John ToweyWiley2021<PA416-D5>
国立国会図書館全国の図書館
  • DDC663/.2

The chemistry of wine : from blossom to beverage ... and beyond

The chemistry of wine : from blossom to beverage ... and beyond
紙図書
David R. Dalton.Oxford University Press[2017]<PA416-B16>
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Contemporary wine studies : dancing with Bacchus

Contemporary wine studies : dancing with Bacchus
紙図書
Gareth Morgan and Richard Tresidder.Routledge2016.<DL687-B66>
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Wine production and quality Second edition.

Wine production and quality Second edition.
紙図書
Keith Grainger and Hazel Tattersall.Wiley Blackwell2016.<DL687-B62>
国立国会図書館
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Advances in wine research : 248th ACS national meeting 2014 : San Francisco symposium : 2014, San Francisco, CA. (ACS Symposium Series ; 1203)

Advances in wine research : 248th ACS national meeting 2014 : San Francisco symposium : 2014, San Francisco, CA. (ACS Symposium Series ; 1203)
紙図書
American Chemical Society[2015]<M17-17-220>
国立国会図書館
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Flavor chemistry of wine and other alcoholic beverages : American Chemical Society symposium "flavor chemistry of alcoholic beverages" : Aug 2010, Boston, MA. (ACS Symposium Series ; 1104)

Flavor chemistry of wine and other alcoholic beverages : American Chemical Society symposium "flavor chemistry of alcoholic beverages" : Aug 2010, Boston, MA. (ACS Symposium Series ; 1104)
紙図書
American Chemical Societyc2012.<M17-13-1910>
国立国会図書館
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Red wine color : exploring the mysteries. : symposia for the American Chemical Society : ------. (ACS Symposium Series ; 886)

Red wine color : exploring the mysteries. : symposia for the American Chemical Society : ------. (ACS Symposium Series ; 886)
紙図書
American Chemical Societyc2004.<M17-04-2839>
国立国会図書館
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The technology of wine making / M. A. Amerine, H. W. Berg ... [et al.]. 4th ed.

The technology of wine making / M. A. Amerine, H. W. Berg ... [et al.]. 4th ed.
紙図書
Avi Pub. Co.c1980.<PA416-6>
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Guide pratique de la fabrication des vins factices et des boissons vineuses en général, ou, Manière de fabriquer soi-même des vins, cidres, poirés, bières, hydromels piquettes, et toutes sortes de boissons vineuses par des procédés faciles, économiques et des plus hygiéniques / par L.-F. Dubief. 2e éd. (Bibliothèque des professions industrielles et agricoles. Série I ; no 1)

Guide pratique de la fabrication des vins factices et des boissons vineuses en général, ou, Manière de fabriquer soi-même des vins, cidres, poirés, bières, hydromels piquettes, et toutes sortes de boissons vineuses par des procédés faciles, économiques et des plus hygiéniques / par L.-F. Dubief. 2e éd. (Bibliothèque des professions industrielles et agricoles. Série I ; no 1)
紙図書
J. Hetzel[18--?]<89-193>
国立国会図書館
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