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Oishii : the history of sushi
Oishii : the history of sushi
紙
図書
Eric C. Rath
Reaktion Books
2021
<EF27-D29>
国立国会図書館
全国の図書館
LCC
TX747
The sushi economy : globalization and the making of a modern delicacy / Sasha Issenberg.
The sushi economy : globalization and the making of a modern delicacy / Sasha Issenberg.
紙
図書
Gotham
c2007.
<EF27-B101>
国立国会図書館
全国の図書館
LCC
TX747
The zen of fish : the story of sushi, from samurai to supermarket / Trevor Corson.
The zen of fish : the story of sushi, from samurai to supermarket / Trevor Corson.
紙
図書
HarperCollins Publishers
c2007.
<EF27-B106>
国立国会図書館
LCC
TX747
Sushi for dummies / by Judi Strada and Mineko Takane Moreno.
Sushi for dummies / by Judi Strada and Mineko Takane Moreno.
紙
図書
Wiley Pub.
c2004.
<EF27-B54>
国立国会図書館
LCC
TX747
Sushi : sapori e ricette / Kimiko Barber, Hiroki Takemura ; fotografie di Ian O'Leary ; [traduzione, Enza Sicuri]. 1. ed.
Sushi : sapori e ricette / Kimiko Barber, Hiroki Takemura ; fotografie di Ian O'Leary ; [traduzione, Enza Sicuri]. 1. ed.
紙
図書
Mondadori
2003.
<EF27-B8>
国立国会図書館
LCC
TX747
Sushi : på ett enkelt sätt / [text av Noel Cottrell].
Sushi : på ett enkelt sätt / [text av Noel Cottrell].
紙
図書
Richters
2001, c1999.
<EF27-A275>
国立国会図書館
LCC
TX747
The sushi cookbook : a step-by-step guide to this popular Japanese food / Katsuji Yamamoto & Roger Hicks. (A quintet book)
The sushi cookbook : a step-by-step guide to this popular Japanese food / Katsuji Yamamoto & Roger Hicks. (A quintet book)
紙
図書
Apple
c1999.
<EF27-A246>
国立国会図書館
LCC
TX747
The sushi lover's cookbook : easy-to-prepare sushi for every occasion : [pbk.] 1st ed
The sushi lover's cookbook : easy-to-prepare sushi for every occasion : [pbk.] 1st ed
紙
図書
Yumi Umemura with Tom Baker ; photography by Noboru Murata ; food styling by Masami Kaneko
Tuttle
c2009
全国の図書館
LCC
TX747
Fun & fancy sushi : Nigiri-zushi, Onigiri and Maki-zushi for every day and parties Expanded ed
Fun & fancy sushi : Nigiri-zushi, Onigiri and Maki-zushi for every day and parties Expanded ed
紙
図書
Seiko Ogawa, Ine Mizuno and Ken Kawasumi
Japan Publications Trading Co. : Graph-sha
2008
全国の図書館
LCC
TX747
The zen of fish : the story of sushi, from samurai to supermarket
The zen of fish : the story of sushi, from samurai to supermarket
紙
図書
Trevor Corson
HarperCollins
c2007
全国の図書館
LCC
TX747
The sushi economy : globalization and the making of a modern delicacy
The sushi economy : globalization and the making of a modern delicacy
紙
図書
Sasha Issenberg
Gotham Books
c2007
全国の図書館
LCC
TX747
Sushi : a pocket guide pbk.
Sushi : a pocket guide pbk.
紙
図書
by Minori Fukuda & Kit Shan Li
Chronicle Books
c2005
全国の図書館
LCC
TX747
Williams-Sonoma seafood
Williams-Sonoma seafood
紙
図書
recipes and text Carolyn Miller ; general editor Chuck Williams ; photographs Maren Caruso
Simon & Schuster Source
c2005
全国の図書館
LCC
TX747
Sushi : técnica y sabor
Sushi : técnica y sabor
紙
図書
Kimiko Barber y Hiroki Takemura ; fotografías de Ian O'Leary
Blume
2003
全国の図書館
LCC
TX747
The great ceviche book
The great ceviche book
紙
図書
Douglas Rodriguez with Laura Zimmerman ; photography by Christopher Hirsheimer
Ten Speed Press
c2003
全国の図書館
LCC
TX747
Sushi for dummies : pbk
Sushi for dummies : pbk
紙
図書
by Judi Strada and Mineko Takane Moreno
Wiley Publishing
c2004
全国の図書館
LCC
TX747
Sushi : taste and technique 1st American ed
Sushi : taste and technique 1st American ed
紙
図書
Kimiko Barber and Hiroki Takemura ; photography by Ian O'Leary
DK Pub.
2002
全国の図書館
LCC
TX747
Mariner's menu : 30 years of fresh seafood ideas
Mariner's menu : 30 years of fresh seafood ideas
紙
図書
by Joyce Taylor ; edited by Sarah Friday Peters; photographs by Scott D. Taylor; illustrations by Connie Mason
North Carolina Sea Grant
c2003
全国の図書館
LCC
TX747
Sushi
Sushi
紙
図書
[traducción, Maite Rodriguez Fischer]
Blume
2002
全国の図書館
LCC
TX747
An ocean of flavor : the Japanese way with fish and seafood / Elizabeth Andoh ; illustrated by Isabel Samaras.
An ocean of flavor : the Japanese way with fish and seafood / Elizabeth Andoh ; illustrated by Isabel Samaras.
紙
図書
Morrow
1988.
<EF27-A38>
国立国会図書館
全国の図書館
LCC
TX747
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