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波のまにまに漂えば : 藤井建夫の仕事と遊び : 東京家政大学定年退職記念誌
波のまにまに漂えば : 藤井建夫の仕事と遊び : 東京家政大学定年退職記念誌
紙
図書
藤井建夫 [著]
藤井建夫
2014.3
<SC186-L51>
国立国会図書館
全国の図書館
藤井建夫先生の人と業績 : 定年退職記念誌
藤井建夫先生の人と業績 : 定年退職記念誌
紙
図書
藤井建夫 [著]
藤井建夫先生を囲む会
2007.5
<PC21-L38>
国立国会図書館
馴れずし乳酸菌群のDGGE法等による解析とエクオール産生乳酸菌の食歴解明
馴れずし乳酸菌群のDGGE法等による解析とエクオール産生乳酸菌の食歴解明
紙
図書
藤井建夫, 東京海洋大学 [著]
[藤井建夫]
2004-2005
<Y151-H16380143>
国立国会図書館
水産発酵食品中の乳酸生成菌に関する研究
水産発酵食品中の乳酸生成菌に関する研究
紙
図書
藤井建夫, 東京海洋大学, 東京水産大学 [著]
[藤井建夫]
2001-2003
<Y151-H13460090>
国立国会図書館
馴れずし乳酸菌群のDGGE法等による解析とエクオール産生乳酸菌の食歴解明
馴れずし乳酸菌群のDGGE法等による解析とエクオール産生乳酸菌の食歴解明
紙
図書
研究代表者 藤井建夫
[藤井建夫]
2006.3
全国の図書館
水産発酵食品中の乳酸生成菌に関する研究
水産発酵食品中の乳酸生成菌に関する研究
紙
図書
藤井建夫
[藤井建夫]
2004.3
全国の図書館
水産発酵食品中の有用微生物に関する研究
水産発酵食品中の有用微生物に関する研究
紙
図書
研究代表者藤井建夫
[藤井建夫]
2000.3
全国の図書館
新規ヒスタミン生成菌及び缶詰変敗菌の迅速検出・同定システムの開発
新規ヒスタミン生成菌及び缶詰変敗菌の迅速検出・同定システムの開発
紙
図書
研究代表者藤井建夫
[藤井建夫]
1999.3
全国の図書館
魚介類とその加工品におけるヒスタミン分解菌に関する研究/ 研究代表者 藤井建夫
魚介類とその加工品におけるヒスタミン分解菌に関する研究/ 研究代表者 藤井建夫
紙
図書
[藤井建夫]
1996.3
全国の図書館
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