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煮ものと小さなおかず : 和・洋・中 (辻学園books)
煮ものと小さなおかず : 和・洋・中 (辻学園books)
紙
図書
辻勲 監修, 佐川進 料理
ジャパンクッキングセンター
2003.1
<Y73-H126>
国立国会図書館
全国の図書館
中国の食文化研究 天津編
中国の食文化研究 天津編
紙
図書
横田文良 著, 定延健二 監修
辻学園調理・製菓専門学校
2009.3
<GE246-J7>
国立国会図書館
全国の図書館
アーミッシュカントリークッキング : 自然とともに生きるアーミッシュの人々の素敵なメニュー 改訂
アーミッシュカントリークッキング : 自然とともに生きるアーミッシュの人々の素敵なメニュー 改訂
紙
図書
アンディ&ミィリ・ヨーダー 著, 宮本巌, 橋本雅子 訳, 辻学園辻クッキング 監修
ジャパンクッキングセンター
2008.12
<Y73-J1230>
国立国会図書館
全国の図書館
簡単でおいしいヘルシオでつくる健康ごはん
簡単でおいしいヘルシオでつくる健康ごはん
紙
図書
辻学園辻クッキング 監修
ジャパンクッキングセンター
2007.9
<Y73-H3072>
国立国会図書館
全国の図書館
わが家のおかず献立 : 健康を考えたメニューづくり (辻学園books)
わが家のおかず献立 : 健康を考えたメニューづくり (辻学園books)
紙
図書
辻勲 監修, 佐川進 料理
ジャパンクッキングセンター
2002.5
<EF27-G4796>
国立国会図書館
全国の図書館
辻学園のおかず集 : もう悩まない!困らない! (辻学園books)
辻学園のおかず集 : もう悩まない!困らない! (辻学園books)
紙
図書
辻勲 監修, 佐川進 料理
ジャパンクッキングセンター
2001.6
<EF27-G3953>
国立国会図書館
全国の図書館
絵でわかる基本の和菓子づくり (辻学園books)
絵でわかる基本の和菓子づくり (辻学園books)
紙
図書
辻勲 監修, 佐川進 制作
ジャパンクッキングセンター
2001.9
<EF27-G4164>
国立国会図書館
全国の図書館
わが家の行事料理と旬の味 (辻学園books)
わが家の行事料理と旬の味 (辻学園books)
紙
図書
辻勲 監修, 佐川進 料理
ジャパンクッキングセンター
2000.3
<EF27-G3091>
国立国会図書館
全国の図書館
絵でわかるやさしいおべんとう 普及版 (辻学園books)
絵でわかるやさしいおべんとう 普及版 (辻学園books)
紙
図書
辻勲 監修, 佐川進 料理
ジャパンクッキングセンター
2000.3
<EF27-G3047>
国立国会図書館
全国の図書館
お漬物と手作り食品・保存食 (辻学園books)
お漬物と手作り食品・保存食 (辻学園books)
紙
図書
辻勲 監修, 佐川進 料理
ジャパンクッキングセンター
2000.11
<EF27-G3710>
国立国会図書館
全国の図書館
かんたんにつくれるおつまみ (辻学園books)
かんたんにつくれるおつまみ (辻学園books)
紙
記録メディア
図書
障害者向け資料あり
辻勲 監修, 佐川進 料理
ジャパンクッキングセンター
2000.6
<EF27-G3218>
国立国会図書館
全国の図書館
中国の食文化研究 山東編
中国の食文化研究 山東編
紙
図書
横田文良 著, 定延健二 監修
辻学園調理・製菓専門学校
2007.4
<GE246-H25>
国立国会図書館
全国の図書館
日本料理 : イラスト・調理方法・手順付き 改訂 (専門料理全書)
日本料理 : イラスト・調理方法・手順付き 改訂 (専門料理全書)
紙
図書
永田猛, 春藤信也, 下畠照正 著, 定延健二 監修
辻学園調理・製菓専門学校
2007.4
<EF27-H896>
国立国会図書館
全国の図書館
イタリア料理 : イラスト・調理方法・手順付き 改訂 (専門料理全書)
イタリア料理 : イラスト・調理方法・手順付き 改訂 (専門料理全書)
紙
図書
西尾智治 著, 定延健二 監修
辻学園調理・製菓専門学校
2007.4
<EF27-H893>
国立国会図書館
全国の図書館
スペイン料理 : イラスト・調理方法・手順付き 改訂 (専門料理全書)
スペイン料理 : イラスト・調理方法・手順付き 改訂 (専門料理全書)
紙
図書
真田昭彦 著, 定延健二 監修
辻学園調理・製菓専門学校
2007.4
<EF27-H897>
国立国会図書館
全国の図書館
新調理技術 : 「真空調理技術」「高圧調理技術」「電子レンジ調理技術」 : イラスト・調理方法・手順付き 改訂 (専門料理全書)
新調理技術 : 「真空調理技術」「高圧調理技術」「電子レンジ調理技術」 : イラスト・調理方法・手順付き 改訂 (専門料理全書)
紙
図書
為後彰宏 著, 定延健二 監修
辻学園調理・製菓専門学校
2007.4
<EF27-H898>
国立国会図書館
全国の図書館
中国料理 : イラスト・調理方法・手順付き 改訂 (専門料理全書)
中国料理 : イラスト・調理方法・手順付き 改訂 (専門料理全書)
紙
図書
横田文良 著, 定延健二 監修
辻学園調理・製菓専門学校
2007.4
<EF27-H895>
国立国会図書館
全国の図書館
フランス料理 : イラスト・調理方法・手順付き 改訂 (専門料理全書)
フランス料理 : イラスト・調理方法・手順付き 改訂 (専門料理全書)
紙
図書
印藤吉信 著, 定延健二 著
辻学園調理・製菓専門学校
2007.4
<EF27-H894>
国立国会図書館
全国の図書館
洋菓子 : イラスト・調理方法・手順付き 改訂 (専門料理全書)
洋菓子 : イラスト・調理方法・手順付き 改訂 (専門料理全書)
紙
図書
小笠原康夫 著, 定延健二 監修
辻学園調理・製菓専門学校
2007.4
<EF27-H904>
国立国会図書館
全国の図書館
カルシウムおかずとデザート : 身近な材料でカルシウムアップ! (辻学園books)
カルシウムおかずとデザート : 身近な材料でカルシウムアップ! (辻学園books)
紙
図書
辻勲 監修, 広田孝子 栄養指導, 佐川進 料理
ジャパンクッキングセンター
1999.1
<EF27-G2201>
国立国会図書館
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