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- 目次・記事第一章 ロブロとその背景 「ライ麦」ってどんな麦?/ライ麦文化圏 ライ麦を主要穀物としていた地域/デンマークのライ麦/ロブロのある暮らし/ロブロの変遷/ロブロ研究者… 第二章 ...
- 要約等北欧デンマークに根付くライ麦パンを、文化やサステナブルなどの観点で紹介。かんたん料理、お...
- 件名パン ライ麦
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- 内容細目...ホールデンは一度死んでいた 『ライ麦畑でつかまえて』をどう読むか ......こにいるのか 柴田元幸 著 『ライ麦畑でつかまえて』と日本の作家 野間正二 著 僕の中の『キャッ...
- 件名ライ麦畑でつかまえて Salinger, Jerome David...
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- 件名ライ麦. 小麦. 農産物 (地理区分)
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- 件名小麦. ライ麦. 発生学. ミトコンドリア. 遺伝子. Wheat -- ...
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- 件名畑野ライ麦 巻羊 恋する みそひともじ 短歌 三十一文字 GA文庫大賞...
- 著者標目畑野ライ麦 巻羊
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- 件名ライ麦畑でつかまえて Salinger, Jerome David
- 件名(識別子)ライ麦畑でつかまえて Salinger, Jerome David
- 一般注記「ライ麦畑」小辞典: p [143] -174
紙デジタル図書障害者向け資料あり
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- 目次・記事.../21 第八章/22 第一節 ライ麥の栽培高/22 第二節 ライ麥の植物學的研究/24 第九章/26 第一節 小麥/26 第二...
- 件名小麦 ライ麦
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