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屠畜のお仕事 (シリーズお仕事探検隊)
屠畜のお仕事 (シリーズお仕事探検隊)
紙
図書
児童書
栃木裕 著
解放出版社
2021.4
<Y1-N21-M393>
国立国会図書館
全国の図書館
屠場 新版
屠場 新版
紙
図書
本橋成一 写真
平凡社
2021.4
<DM456-M36>
国立国会図書館
全国の図書館
デンマークのと畜場での牛の最適な取り扱い方法に関するトレーニングコース報告書
デンマークのと畜場での牛の最適な取り扱い方法に関するトレーニングコース報告書
紙
図書
日本食肉生産技術開発センター
2022.3
<DM456-M41>
国立国会図書館
全国の図書館
暴力のエスノグラフィー : 産業化された屠殺と視界の政治
暴力のエスノグラフィー : 産業化された屠殺と視界の政治
紙
図書
ティモシー・パチラット 著, 小坂恵理 訳
明石書店
2022.9
<DM456-M44>
国立国会図書館
全国の図書館
芝浦屠場千夜一夜
芝浦屠場千夜一夜
紙
図書
児童書
山脇史子 著
青月社
2023.4
<DM456-M47>
国立国会図書館
全国の図書館
誰も知らない屠場の仕事 : 牛が食卓にのぼるまで… 新装版
誰も知らない屠場の仕事 : 牛が食卓にのぼるまで… 新装版
紙
図書
桜井厚, 岸衛, 田中政明, 西義治, 三浦耕吉郎, 山田孝子 著, 桜井厚, 岸衛 編
創土社
2015.11
<DM456-L20>
国立国会図書館
全国の図書館
牛を屠る (双葉文庫 ; さ-28-03)
牛を屠る (双葉文庫 ; さ-28-03)
紙
図書
障害者向け資料あり
佐川光晴 著
双葉社
2014.7
<DM456-L11>
国立国会図書館
全国の図書館
いのちの食べかた (角川文庫 ; も13-7)
いのちの食べかた (角川文庫 ; も13-7)
紙
記録メディア
デジタル
図書
児童書
障害者向け資料あり
森達也 [著]
KADOKAWA
2014.6
<DM456-L10>
国立国会図書館
全国の図書館
デンマークの食肉処理ロボット技術及びと畜場におけるアニマルウェルフェアに関する報告書
デンマークの食肉処理ロボット技術及びと畜場におけるアニマルウェルフェアに関する報告書
紙
図書
日本食肉生産技術開発センター
2022.3
<DM456-M42>
国立国会図書館
芝浦屠場80年史 : 幕末・明治期より、東京におけると場の歴史 : ビジュアル版 : 1936-2016
芝浦屠場80年史 : 幕末・明治期より、東京におけると場の歴史 : ビジュアル版 : 1936-2016
紙
図書
芝浦屠場80年史編集制作委員会 編
芝浦屠場80年史編集制作委員会
2016.11
<D3-L421>
国立国会図書館
世界屠畜紀行 (角川文庫 ; 16687)
世界屠畜紀行 (角川文庫 ; 16687)
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
内澤旬子 [著]
角川書店
2011.5
<DM456-J28>
国立国会図書館
全国の図書館
牛を屠る (シリーズ向う岸からの世界史)
牛を屠る (シリーズ向う岸からの世界史)
紙
記録メディア
図書
児童書
障害者向け資料あり
佐川光晴 著
解放出版社
2009.7
<DM456-J15>
国立国会図書館
全国の図書館
屠場(とば)
屠場(とば)
紙
図書
本橋成一 写真
平凡社
2011.3
<DM456-J26>
国立国会図書館
全国の図書館
屠場 : みる・きく・たべる・かく : 食肉センターで働く人びと
屠場 : みる・きく・たべる・かく : 食肉センターで働く人びと
紙
図書
三浦耕吉郎 編著
晃洋書房
2008.4
<DM456-J6>
国立国会図書館
全国の図書館
屠殺 : 監禁畜舎・食肉処理場・食の安全
屠殺 : 監禁畜舎・食肉処理場・食の安全
紙
図書
テッド・ジェノウェイズ 著, 井上太一 訳
緑風出版
2016.12
<DM456-L28>
国立国会図書館
全国の図書館
世界屠畜紀行
世界屠畜紀行
紙
記録メディア
図書
児童書
障害者向け資料あり
内澤旬子 著
解放出版社
2007.2
<DM456-H25>
国立国会図書館
全国の図書館
Cleaner production assessment in meat processing / prepared by COWI Consulting Engineers and Planners AS, Denmark, for UNEP, United Nations Environment Programme, Division of Technology, Industry and Economics, and Danish Environmental Protection Agency, Danish Ministry of Environment and Energy. 1st ed. (Industrial sector guides on cleaner production assessment)
Cleaner production assessment in meat processing / prepared by COWI Consulting Engineers and Planners AS, Denmark, for UNEP, United Nations Environment Programme, Division of Technology, Industry and Economics, and Danish Environmental Protection Agency, Danish Ministry of Environment and Energy. 1st ed. (Industrial sector guides on cleaner production assessment)
紙
図書
UNEP
2000.
<DM456-A26>
国立国会図書館
件名
屠場.
環境管理. 環境アセスメント. Slaughtering ...
食肉・皮革産業従事者の生活史と被差別アイデンティティの変容についての社会学的研究
食肉・皮革産業従事者の生活史と被差別アイデンティティの変容についての社会学的研究
紙
図書
櫻井厚, 千葉大学 [著]
[櫻井厚]
2003-2005
<Y151-H15330095>
国立国会図書館
Tierschutz im Schnittfeld von nationalem und internationalem Recht : tierschutzrechtliche Eingriffs-, Einfuhr-, Haltungs- und Ausstellungsverbote im Lichte von Verfassungs-, Gemeinschafts- und Völkerrecht / von Jan Ziekow. (Schriftenreihe der Hochschule Speyer ; Bd. 135)
Tierschutz im Schnittfeld von nationalem und internationalem Recht : tierschutzrechtliche Eingriffs-, Einfuhr-, Haltungs- und Ausstellungsverbote im Lichte von Verfassungs-, Gemeinschafts- und Völkerrecht / von Jan Ziekow. (Schriftenreihe der Hochschule Speyer ; Bd. 135)
紙
図書
Duncker & Humblot
c1999.
<AG4-431-A11>
国立国会図書館
件名
動物∥保護.
屠場.
貿易. 輸送. ドイツ. 欧州連合.
ノンコンプライアンス・レコード : 日本向け米国食肉処理施設におけるBSE違反記録 : 米国産牛肉の安全性は保障されていない
ノンコンプライアンス・レコード : 日本向け米国食肉処理施設におけるBSE違反記録 : 米国産牛肉の安全性は保障されていない
紙
図書
紙智子事務所 編
合同出版
2006.8
<DM456-H22>
国立国会図書館
全国の図書館
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