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南西諸島における動植物資源の飢饉食・
救荒食
としての伝統的利用に関する人類学的研究
南西諸島における動植物資源の飢饉食・救荒食としての伝統的利用に関する人類学的研究
紙
図書
佐藤, 弘明, 浜松医科大学
1992-1993
<Y151-H04640750>
国立国会図書館
件名
救荒食
生計戦略 野生食物資源 南西諸島 蘇鉄
北海道における越冬食の系譜と変遷に関する研究
北海道における越冬食の系譜と変遷に関する研究
紙
図書
矢島, 睿, 北海道開拓記念館
1988-1989
<Y151-S63510172>
国立国会図書館
件名
北海道 越冬食 保存食 越冬野菜
救荒食
漬物 塩蔵 山菜類 乾燥野菜 缶詰 瓶詰 くん製 むろ 芋...
日本食文化史研究の基礎的史料について (京都府立大学学術報告 人文 第71号)
日本食文化史研究の基礎的史料について (京都府立大学学術報告 人文 第71号)
紙
図書
京都和食文化研究センター・日本食文化史研究会(編)
京都府立大学
2019.12
全国の図書館
件名
... 俳諧 年中行事 飢饉
救荒食
Garlic and Oil Politics and Food in Italy〔英語版〕
Garlic and Oil Politics and Food in Italy〔英語版〕
紙
図書
Carol Helstosky
Berg
c2004
全国の図書館
件名
洋書 食文化 イタリア 食物史 食生活史 食料経済史 飢餓
救荒食
19世紀 20世紀
生菜食と青汁療法
生菜食と青汁療法
紙
図書
遠藤仁郎、大浦孝秋
人間医学社
1966.4
全国の図書館
件名
健康食法 食事療法 食餌療法 飲料 健康飲料 青汁 菜食 野菜 野草 薬草 緑葉食
救荒食
昭和41年
救荒植物 〔コピー〕
救荒植物 〔コピー〕
紙
図書
白井光太郎(編)
〔不明〕
[不明]
全国の図書館
件名
食材 食材各論 山野草 野草 山菜 薬草 救荒作物
救荒食
品 糧物 一覧表 調理法 有毒植物 明治36年
甘藷記 〔コピー〕
甘藷記 〔コピー〕
紙
図書
青木昆陽〔編〕
〔不明〕
[不明]
全国の図書館
件名
食材 食材各論 山野草 野草 山菜 薬草 救荒作物
救荒食
品 糧物 薩摩芋 甘藷
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