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検索結果 17 件

日本の伝統的な調理技術において油揚げの添加が嗜好性に与える効果の実証

日本の伝統的な調理技術において油揚げの添加が嗜好性に与える効果の実証
デジタル博士論文障害者向け資料あり
中村, 元計2021-03-19
国立国会図書館
  • 件名油揚げ 切り干し大根 嗜好性 香気成分

日本の伝統的な調理技術において油揚げの添加が嗜好性に与える効果の実証

日本の伝統的な調理技術において油揚げの添加が嗜好性に与える効果の実証
デジタル博士論文
中村, 元計2021-03-19p.1-
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  • 件名油揚げ 切り干し大根 嗜好性 香気成分

haru_mi vol.52(2019夏)

haru_mi vol.52(2019夏)
紙図書
栗原 はるみ [著]扶桑社2019発売
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  • 内容細目豆腐、油揚げ、納豆はすごい! 豆腐、油揚げ、納豆はすごい！
  • 件名料理 生活 豆腐 油揚げ 納豆

〈脱〉安売り競争食品企業の戦略転換 : 国産大豆で食農連携を進める豆腐企業に学ぶ (JA総研研究叢書 ; 5)

〈脱〉安売り競争食品企業の戦略転換 : 国産大豆で食農連携を進める豆腐企業に学ぶ (JA総研研究叢書 ; 5)
紙図書
澤千恵 著農山漁村文化協会2011.3<DM298-J9>
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  • 典拠情報（件名/「を見よ」参照）豆腐製造業 油揚げ製造業 凍豆腐製造業 しみ豆腐製造業 Tofu indust...

日本の伝統的な調理技術において油揚げの添加が嗜好性に与える効果の実証 (龍谷大学大学院 農学研究科 食農科学専攻 博士後期課程博士論文)

日本の伝統的な調理技術において油揚げの添加が嗜好性に与える効果の実証 (龍谷大学大学院 農学研究科 食農科学専攻 博士後期課程博士論文)
紙図書
中村元計〔中村元計〕[2020.11]
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  • 件名...学 伝統的な料理法において、油揚げの添加が切り干し大根の嗜好性を...... 在来種の野菜を用いた煮物と油揚げの相性 油揚げ専門店の油揚げと一般的な市販の油揚げの嗜好性の違いと香気成分の比較解析

決定版とうふ納豆油揚げ : 毎日食べてもあきない!すぐ作れる簡単レシピ

決定版とうふ納豆油揚げ : 毎日食べてもあきない!すぐ作れる簡単レシピ
紙図書
瀬尾幸子[著] ; 主婦の友社編主婦の友社2004.9
全国の図書館
  • 件名料理 豆腐 納豆 油揚げ
  • 件名（識別子）料理 豆腐 納豆 油揚げ
  • 並列タイトル等（連結）とうふ納豆油揚げ : 決定版

豆腐・油揚製造業高齢者雇用推進の手引き : 地域に根ざした豆腐屋さんとして生きていくために

豆腐・油揚製造業高齢者雇用推進の手引き : 地域に根ざした豆腐屋さんとして生きていくために
紙図書
全国豆腐油揚商工組合連合会2010.10
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  • 件名豆腐 油揚げ 高年齢者雇用

おいっ!豆腐屋 : 原点に立って業界の常識を破ることから活路は生まれた

おいっ!豆腐屋 : 原点に立って業界の常識を破ることから活路は生まれた
紙図書
樽見茂 著文芸社2002.1<DM298-G34>
国立国会図書館全国の図書館
  • 典拠情報（件名/「を見よ」参照）豆腐製造業 油揚げ製造業 凍豆腐製造業 しみ豆腐製造業 Tofu indust...

いなりの本 「全国いなり名人」 初午といなり寿司、油揚げ。

いなりの本 「全国いなり名人」 初午といなり寿司、油揚げ。
紙図書
みすずコーポレーション(編)、まちなみカントリープレス 全国いなり名人制作チーム(編集・制作)みすずコーポレーション2013.11
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  • 件名食品 米飯 寿司 いなり寿司 油揚げ 稲荷信仰 初午祭 日本全国のいなり寿司 助六寿司 ...

豆腐油揚製造業実態調査報告書

豆腐油揚製造業実態調査報告書
紙デジタル図書障害者向け資料あり
経済調査会1980.3<DM298-16>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 典拠情報（件名/「を見よ」参照）豆腐製造業 油揚げ製造業 凍豆腐製造業 しみ豆腐製造業 Tofu indust...

食品流通合理化システム基本設計調査報告書 : とうふ・油あげ類

食品流通合理化システム基本設計調査報告書 : とうふ・油あげ類
紙デジタル図書障害者向け資料あり
食品流通システム協会 [編]食品流通システム協会1977.3<DM298-11>
インターネットで読める国立国会図書館
  • 典拠情報（件名/「を見よ」参照）豆腐製造業 油揚げ製造業 凍豆腐製造業 しみ豆腐製造業 Tofu indust...

凍豆腐工業の現況

凍豆腐工業の現況
紙図書
食糧庁油脂課1964.1<DM298-H13>
国立国会図書館全国の図書館
  • 典拠情報（件名/「を見よ」参照）豆腐製造業 油揚げ製造業 凍豆腐製造業 しみ豆腐製造業 Tofu indust...

SOYBEANS AND SOYBEAN PRODUCTS〔英語版〕 (Quick & Easy Nutritious Japanese Cooking1)

SOYBEANS AND SOYBEAN PRODUCTS〔英語版〕 (Quick & Easy Nutritious Japanese Cooking1)
紙図書
JOIE,INC.c1984
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  • 件名洋書 加工食品 大豆製品 湯葉 卯の花 おから 納豆 高野豆腐 がんもどき 油揚げ 厚揚げ 焼き豆腐 豆腐サラダ 揚げ豆腐 豆腐料理...

豆腐料理集 (雄鶏社版実用叢書 87)

豆腐料理集 (雄鶏社版実用叢書 87)
紙図書
雄鶏社(編)雄鶏社1960
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  • 件名調理 日本の料理書 家庭料理 豆腐料理 昭和35年 附 油揚げ 生揚げ がんもどき 高野豆腐 湯葉 のお料理

体にやさしい　100歳和食 (別冊ＥＳＳＥ) (体にやさしい　100歳和食 ； 1)

体にやさしい　100歳和食 (別冊ＥＳＳＥ) (体にやさしい　100歳和食 ； 1)
紙デジタル図書電子書籍・電子雑誌
ＥＳＳＥ編集部 著・文・その他
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  • 件名固定レイアウト版 賛否両論 笠原将弘 肉 魚 豆腐 おかず レシピ みそ汁 長生き 基本 和食 副菜 大豆製品 厚揚げ 油揚げ 卵 汁物

【CBCテレビ版】３分クッキング 2024年4月号 (【CBCテレビ版】３分クッキング) (【CBCテレビ版】３分クッキング ； 82)

【CBCテレビ版】３分クッキング 2024年4月号 (【CBCテレビ版】３分クッキング) (【CBCテレビ版】３分クッキング ； 82)
デジタル図書電子書籍・電子雑誌
３分クッキング編集部 著・文・その他
全国の図書館
  • 要約等家計応援！豆腐・厚揚げ・油揚げの満足おかず
  • 件名...野菜 飛田和緒 豆腐 厚揚げ 油揚げ 節約 家計 洋食 キャベツ 大庭英子 献立 きじまりゅうた...

【日本テレビ】３分クッキング 2024年4月号 (３分クッキング) (３分クッキング ； 121)

【日本テレビ】３分クッキング 2024年4月号 (３分クッキング) (３分クッキング ； 121)
デジタル図書電子書籍・電子雑誌
３分クッキング編集部 著・文・その他
全国の図書館
  • 要約等家計応援！豆腐・厚揚げ・油揚げの満足おかず
  • 件名...野菜 飛田和緒 豆腐 厚揚げ 油揚げ 節約 家計 洋食 キャベツ 大庭英子 献立 ワタナベマキ ...

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