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脂質抗酸化による食品劣化・生体老化防止に対する植物由来ポリフェノールの実用化
脂質抗酸化による食品劣化・生体老化防止に対する植物由来ポリフェノールの実用化
紙
図書
河野恵宣, 宮崎大学 [著]
[河野恵宣]
2002-2004
<Y151-H14550740>
国立国会図書館
件名
アスタキサンチン / βーカロテン / トコフェロール /
酸素吸収
速度 / スクワレン / リノール酸
n-3系高度不飽和脂肪酸の供給源としてのアザラシ油の高度利用化に関する研究
n-3系高度不飽和脂肪酸の供給源としてのアザラシ油の高度利用化に関する研究
紙
図書
大島敏明, 東京水産大学
1999-2001
<Y151-H11695072>
国立国会図書館
件名
アザラシ n-3系高度不飽和脂肪酸 皮下脂肪 酸化安定性 ハイドロパーオキサイド TBARS
酸素吸収
DPA
天然抗酸化剤:その活性と抗酸化作用のメカニズム
天然抗酸化剤:その活性と抗酸化作用のメカニズム
紙
図書
向井, 和男, 愛媛大学
1999-2000
<Y151-H11694089>
国立国会図書館
件名
天然抗酸化剤 ラジカルスカベンジヤー 抗酸化活性 コーヒー酸 カテキン ストツプフロー 時間分解ESR
酸素吸収
法
溶接過程における冶金物理化学に関する研究
溶接過程における冶金物理化学に関する研究
紙
図書
桑名, 武, 東北大学
1986-1988
<Y151-S61470062>
国立国会図書館
件名
アーク溶接 溶接金属 ガス・メタル反応 スラグ・メタル反応 窒素吸収
酸素吸収
熱力学 冶金物理化学
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