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〈図説〉食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活 : 王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて
〈図説〉食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活 : 王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて
紙
図書
児童書
ハンネレ・クレメッティラー 著, 龍和子 訳
原書房
2023.6
<GG117-M40>
国立国会図書館
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件名
食生活--ヨーロッパ--歴史--中世
宮廷楽長(カペルマイスター)サリエーリのお菓子な食卓 : 時空を超えて味わうオペラ飯
宮廷楽長(カペルマイスター)サリエーリのお菓子な食卓 : 時空を超えて味わうオペラ飯
紙
図書
遠藤雅司 著
春秋社
2019.11
<EF27-M165>
国立国会図書館
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件名
西洋料理
食生活--ヨーロッパ--歴史--中世
Salieri, Antonio, 1750-1825
中世の食生活 : 断食と宴 新装版 (叢書・ウニベルシタス ; 378)
中世の食生活 : 断食と宴 新装版 (叢書・ウニベルシタス ; 378)
紙
図書
ブリジット・アン・ヘニッシュ [著], 藤原保明 訳
法政大学出版局
2015.2
<GG117-L18>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--ヨーロッパ--歴史--中世
中世ヨーロッパ食の生活史
中世ヨーロッパ食の生活史
紙
図書
ブリュノ・ロリウー 著, 吉田春美 訳
原書房
2003.10
<GG117-H25>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--ヨーロッパ--歴史--中世
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