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焼肉の誕生 (生活文化史選書)
焼肉の誕生 (生活文化史選書)
紙
図書
佐々木道雄 著
雄山閣
2011.3
<GD51-J122>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--日本--歴史
食生活--朝鮮--歴史
焼き肉
韓国食生活文化の歴史
韓国食生活文化の歴史
紙
図書
尹瑞石 著, 佐々木道雄 訳
明石書店
2005.5
<GE121-H10>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--朝鮮--歴史
日韓食文化の比較研究 (甲南大学総合研究所叢書 ; 103)
日韓食文化の比較研究 (甲南大学総合研究所叢書 ; 103)
紙
図書
甲南大学総合研究所
2008.12
<GD51-J37>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--日本--歴史
食生活--朝鮮--歴史
日本料理
韓国食生活史 : 原始から現代まで
韓国食生活史 : 原始から現代まで
紙
図書
児童書
姜仁姫 [著], 玄順恵 訳
藤原書店
2000.12
<GE121-G17>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--朝鮮--歴史
よくわかる焼肉・韓国料理の歴史 : 焼肉店の人気メニューはいかにして生まれたか?
よくわかる焼肉・韓国料理の歴史 : 焼肉店の人気メニューはいかにして生まれたか?
紙
図書
障害者向け資料あり
鄭大聲 著
旭屋出版
2003.7
<GE121-H4>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
朝鮮料理 焼き肉
食生活--朝鮮--歴史
한국의 커피 수용과 변천
한국의 커피 수용과 변천
紙
図書
이완범 [ほか] 지음
한국학중앙연구원출판부
2022.12
全国の図書館
韓国料理文化史
韓国料理文化史
紙
図書
李盛雨 著, 鄭大聲, 佐々木直子 訳
平凡社
1999.6
<GE121-G14>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
朝鮮料理
食生活--朝鮮--歴史
개화기 한국 커피역사 이야기
개화기 한국 커피역사 이야기
紙
図書
김시현, 윤여태 저자
피아리스
2021.5
全国の図書館
朝鮮半島の食と酒 : 儒教文化が育んだ民族の伝統 (中公新書)
朝鮮半島の食と酒 : 儒教文化が育んだ民族の伝統 (中公新書)
紙
デジタル
図書
鄭大聲 著
中央公論社
1998.10
<GE121-G13>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--朝鮮--歴史
食物--朝鮮--歴史
한국 근현대 식품사 = 韓國 近現代 食品史
한국 근현대 식품사 = 韓國 近現代 食品史
紙
図書
이철호 저
식안연
2023.1
全国の図書館
朝鮮食料品史
朝鮮食料品史
紙
図書
朴容九 著, 朴尚得 訳
国書刊行会
1997.6
<GE121-G9>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--朝鮮--歴史
食物--朝鮮--歴史
韓国の食文化史
韓国の食文化史
紙
図書
尹瑞石 著
ドメス出版
1995.10
<GE121-G1>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--朝鮮--歴史
食物--朝鮮--歴史
조선음식사 : 그림으로 맛보는
조선음식사 : 그림으로 맛보는
紙
図書
주영하 지음
Humanist
2022.9
全国の図書館
자연과 정성의 산물, 우리 음식
자연과 정성의 산물, 우리 음식
紙
図書
국사편찬위원회 편
두산동아
2006.10
全国の図書館
朝鮮食物誌 : 日本とのかかわりを探る
朝鮮食物誌 : 日本とのかかわりを探る
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
鄭大声 著
柴田書店
1979.1
<GE122-54>
インターネットで読める
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件名
食物--朝鮮--歴史
食生活--朝鮮--歴史
韓國食品史研究 増補版
韓國食品史研究 増補版
紙
図書
尹瑞石著
新光出版社
1985.6
全国の図書館
朝鮮に於ける食糧生活の性格
朝鮮に於ける食糧生活の性格
紙
図書
早川孝太郎著
[早川孝太郎]
[1940?]
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