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検索結果 24 件

食のことば由来事典 : 食材・料理・飲み物

食のことば由来事典 : 食材・料理・飲み物
紙図書児童書
ジョン・エイトウ 著, 石川久美子, おおつかのりこ, 児玉敦子, 中村久里子 訳柊風舎2021.11<G2-M4>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00909733 00598065

旬の食材時候集 ([料理の教科書] ; [1])

旬の食材時候集 ([料理の教科書] ; [1])
紙図書
佐藤信 著ブイツーソリューション2019.12<E2-M45>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00598065

飲食事典 上巻 (あ-そ) (平凡社ライブラリー ; 777)

飲食事典 上巻 (あ-そ) (平凡社ライブラリー ; 777)
紙デジタル図書児童書
本山荻舟 著平凡社2012.12<E2-L11>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00598065

飲食事典 下巻 (た-わ) (平凡社ライブラリー ; 778)

飲食事典 下巻 (た-わ) (平凡社ライブラリー ; 778)
紙図書児童書
本山荻舟 著平凡社2012.12<E2-L12>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00598065

「食と栄養」英語活用辞典 : 管理栄養士専門用語・レシピ用語・味覚表現

「食と栄養」英語活用辞典 : 管理栄養士専門用語・レシピ用語・味覚表現
紙図書
山根一文, 木原美樹子, 本間学, トーマス・ケイトン 編著英光社2009.9<SC2-J66>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00583869 00598065

御存じですか? 食

御存じですか? 食
紙図書
植原路郎 著クレス出版2009.6<UR1-J58>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00598065

日本食品大事典 第2版

日本食品大事典 第2版
紙図書
杉田浩一, 平宏和, 田島眞, 安井明美 編医歯薬出版2008.3<YU7-J484>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00598065

ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 3

ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 3
紙図書
Kenneth F.Kiple, Kriemhild Conee Ornelas [編], 石毛直道, 小林彰夫, 鈴木建夫, 三輪睿太郎 シリーズ監訳朝倉書店2005.9<G112-H6>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00598065

ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 5

ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 5
紙図書
Kenneth F.Kiple, Kriemhild Conee Ornelas [編], 石毛直道, 小林彰夫, 鈴木建夫, 三輪睿太郎 監訳朝倉書店2005.6<G112-H4>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00598065

日本語から引く「食」ことば英語辞典

日本語から引く「食」ことば英語辞典
紙図書
服部幸應 監修, 永井一彦, 鈴木喜久恵 執筆小学館2004.11<E2-H177>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00615307 00598065

食材図典 2

食材図典 2
紙図書
小学館2001.4<E2-E191>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00598065

日本食材百科事典 : カラー完全版 (講談社+α文庫)

日本食材百科事典 : カラー完全版 (講談社+α文庫)
紙図書
講談社 編講談社1999.5<E2-G162>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00598065

世界の味探究事典

世界の味探究事典
紙図書
岡田哲 編東京堂出版1997.9<E2-G114>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00615307 00598065

簡明食辞林 第2版

簡明食辞林 第2版
紙図書
小原哲二郎, 細谷憲政 監修樹村房1997.4<PC2-G4>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00597988 00598065

料理食材大事典

料理食材大事典
紙図書
主婦の友社 編主婦の友社1996.7<E2-G35>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00598065 00615307

食材図典

食材図典
紙デジタル図書
小学館1995.3<E2-E191>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00598065

中国食物事典

中国食物事典
紙デジタル図書
田中静一 [ほか]編著柴田書店1991.7<E2-E94>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00598065 00573903

簡明食辞林 : 食品・栄養・調理・食品衛生

簡明食辞林 : 食品・栄養・調理・食品衛生
紙デジタル図書
樹村房1985.9<PC2-27>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00597988 00598065

食べるポケットブック : 世界の旅 ヨーロッパ篇

食べるポケットブック : 世界の旅 ヨーロッパ篇
紙デジタル図書障害者向け資料あり
クェンティン・クルー 著, 長田光弘 訳鎌倉書房1984.6<EF27-1040>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00598065 00615307

飲食小事典

飲食小事典
紙デジタル図書障害者向け資料あり
青木純子 著柴田書店1981.10<E2-169>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）00598065 00597949
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