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検索結果 28 件

ケーキ : 知って味わう楽しみ×基礎知識×食べたいケーキ33 : 私らしい、モノ・コトの見つけ方。 (暮らしの図鑑)

ケーキ : 知って味わう楽しみ×基礎知識×食べたいケーキ33 : 私らしい、モノ・コトの見つけ方。 (暮らしの図鑑)
紙図書
フジノシン 著翔泳社2022.10<EF27-M618>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01036849

モンブランの発想と組み立て : 基礎知識からレシピづくりのアイデア、アレンジまで作り方のコツとテクニック

モンブランの発想と組み立て : 基礎知識からレシピづくりのアイデア、アレンジまで作り方のコツとテクニック
紙図書
山本次夫 [ほか] 著誠文堂新光社2021.6<EF27-M384>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01036849

ショートケーキの技術 : 人気パティスリー17店・43品の配合と製法、味づくりの考え方

ショートケーキの技術 : 人気パティスリー17店・43品の配合と製法、味づくりの考え方
紙図書
旭屋出版書籍編集部 編著旭屋出版2021.9<EF27-M414>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01036849

ガトーショコラの技術 (人気パティスリー&人気レストラン)

ガトーショコラの技術 (人気パティスリー&人気レストラン)
紙図書
旭屋出版書籍編集部 編著旭屋出版2020.9<EF27-M268>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01036849

プティ・アントルメのデコレーション新技法 : 3号ケーキを、個性豊かに飾る人気店のテクニック

プティ・アントルメのデコレーション新技法 : 3号ケーキを、個性豊かに飾る人気店のテクニック
紙図書
オフィスSNOW 編著旭屋出版2020.8<EF27-M252>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01036849

チーズケーキの技術 : 人気パティスリー&人気レストラン

チーズケーキの技術 : 人気パティスリー&人気レストラン
紙図書
旭屋出版書籍編集部 編著旭屋出版2019.10<EF27-M148>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01036849

ケーキツアー入門 : おいしいケーキ食べ歩きのススメ

ケーキツアー入門 : おいしいケーキ食べ歩きのススメ
紙図書
Nyao 著青弓社2017.6<DL698-L202>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01036849

デコレーションの発想と技法 : 12カ月の記念日ケーキを飾るアイデア集

デコレーションの発想と技法 : 12カ月の記念日ケーキを飾るアイデア集
紙図書
日髙宣博 著誠文堂新光社2017.4<EF27-L768>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01036849

ババ・サバランの技術 : 人気パティシエが公開する自慢のババ・サバランの作り方

ババ・サバランの技術 : 人気パティシエが公開する自慢のババ・サバランの作り方
紙図書
旭屋出版書籍編集部 編著旭屋出版2015.10<EF27-L458>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01036849

ケークの技術 : 人気パティシエが公開する自慢のケークの作り方

ケークの技術 : 人気パティシエが公開する自慢のケークの作り方
紙図書
旭屋出版書籍編集部 編著旭屋出版2014.7<EF27-L252>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01036849

ケークシュクレ&ケークサレ : パティスリーとカフェ10店のケーク・バリエーション53

ケークシュクレ&ケークサレ : パティスリーとカフェ10店のケーク・バリエーション53
紙図書
柴田書店 編柴田書店2014.10<EF27-L264>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01036849

モンブランの技術 : 人気パティシエが公開する自慢のモンブランの作り方

モンブランの技術 : 人気パティシエが公開する自慢のモンブランの作り方
紙図書
旭屋出版書籍編集部 編著旭屋出版2013.8<EF27-L107>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01036849

おしゃべりケーキ物語

おしゃべりケーキ物語
紙図書
上野貴子 著文藝書房2011.2<EF27-J583>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01036849

ケーキデコレーションテクニック : オーダーメイドのアニバーサリーケーキ

ケーキデコレーションテクニック : オーダーメイドのアニバーサリーケーキ
紙図書
柴田書店 編柴田書店2011.9<EF27-J594>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01036849

アニバーサリー・ケーキのスタイル : パティシエ10人のデコレーション・デザイン

アニバーサリー・ケーキのスタイル : パティシエ10人のデコレーション・デザイン
紙図書
講談社2009.9<PC37-J4>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01036849

ケーキこの人、この店の定番 : それぞれのレシピ、それぞれの表現

ケーキこの人、この店の定番 : それぞれのレシピ、それぞれの表現
紙図書
柴田書店『ケーキング』編集部 編柴田書店2009.12<EF27-J356>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01036849

クリスマスケーキ

クリスマスケーキ
紙図書
黒田さかえ 絵・文銀河出版舎c2007<EF27-J79>
国立国会図書館
  • 件名（識別子）01036849 00567029

シュガークラフト バイブル

シュガークラフト バイブル
紙図書
山本直美 著柴田書店2007.8<EF27-H948>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01036849

ゴールデンタイム (Parade books)

ゴールデンタイム (Parade books)
紙図書
佐藤典子 著パレード2007.4<EF27-H902>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01036849

チーズケーキの旅

チーズケーキの旅
紙図書
山本ゆりこ 著女子栄養大学出版部2004.11<EF27-H426>
国立国会図書館全国の図書館
  • 件名（識別子）01036849
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