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ケーキ : 知って味わう楽しみ×基礎知識×食べたいケーキ33 : 私らしい、モノ・コトの見つけ方。 (暮らしの図鑑)
ケーキ : 知って味わう楽しみ×基礎知識×食べたいケーキ33 : 私らしい、モノ・コトの見つけ方。 (暮らしの図鑑)
紙
図書
フジノシン 著
翔泳社
2022.10
<EF27-M618>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01036849
モンブランの発想と組み立て : 基礎知識からレシピづくりのアイデア、アレンジまで作り方のコツとテクニック
モンブランの発想と組み立て : 基礎知識からレシピづくりのアイデア、アレンジまで作り方のコツとテクニック
紙
図書
山本次夫 [ほか] 著
誠文堂新光社
2021.6
<EF27-M384>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01036849
ガトーショコラの技術 (人気パティスリー&人気レストラン)
ガトーショコラの技術 (人気パティスリー&人気レストラン)
紙
図書
旭屋出版書籍編集部 編著
旭屋出版
2020.9
<EF27-M268>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01036849
ショートケーキの技術 : 人気パティスリー17店・43品の配合と製法、味づくりの考え方
ショートケーキの技術 : 人気パティスリー17店・43品の配合と製法、味づくりの考え方
紙
図書
旭屋出版書籍編集部 編著
旭屋出版
2021.9
<EF27-M414>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01036849
プティ・アントルメのデコレーション新技法 : 3号ケーキを、個性豊かに飾る人気店のテクニック
プティ・アントルメのデコレーション新技法 : 3号ケーキを、個性豊かに飾る人気店のテクニック
紙
図書
オフィスSNOW 編著
旭屋出版
2020.8
<EF27-M252>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01036849
チーズケーキの技術 : 人気パティスリー&人気レストラン
チーズケーキの技術 : 人気パティスリー&人気レストラン
紙
図書
旭屋出版書籍編集部 編著
旭屋出版
2019.10
<EF27-M148>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01036849
ケーキツアー入門 : おいしいケーキ食べ歩きのススメ
ケーキツアー入門 : おいしいケーキ食べ歩きのススメ
紙
図書
Nyao 著
青弓社
2017.6
<DL698-L202>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01036849
デコレーションの発想と技法 : 12カ月の記念日ケーキを飾るアイデア集
デコレーションの発想と技法 : 12カ月の記念日ケーキを飾るアイデア集
紙
図書
日髙宣博 著
誠文堂新光社
2017.4
<EF27-L768>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01036849
ババ・サバランの技術 : 人気パティシエが公開する自慢のババ・サバランの作り方
ババ・サバランの技術 : 人気パティシエが公開する自慢のババ・サバランの作り方
紙
図書
旭屋出版書籍編集部 編著
旭屋出版
2015.10
<EF27-L458>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01036849
ケークの技術 : 人気パティシエが公開する自慢のケークの作り方
ケークの技術 : 人気パティシエが公開する自慢のケークの作り方
紙
図書
旭屋出版書籍編集部 編著
旭屋出版
2014.7
<EF27-L252>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01036849
ケークシュクレ&ケークサレ : パティスリーとカフェ10店のケーク・バリエーション53
ケークシュクレ&ケークサレ : パティスリーとカフェ10店のケーク・バリエーション53
紙
図書
柴田書店 編
柴田書店
2014.10
<EF27-L264>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01036849
モンブランの技術 : 人気パティシエが公開する自慢のモンブランの作り方
モンブランの技術 : 人気パティシエが公開する自慢のモンブランの作り方
紙
図書
旭屋出版書籍編集部 編著
旭屋出版
2013.8
<EF27-L107>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01036849
おしゃべりケーキ物語
おしゃべりケーキ物語
紙
図書
上野貴子 著
文藝書房
2011.2
<EF27-J583>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01036849
ケーキデコレーションテクニック : オーダーメイドのアニバーサリーケーキ
ケーキデコレーションテクニック : オーダーメイドのアニバーサリーケーキ
紙
図書
柴田書店 編
柴田書店
2011.9
<EF27-J594>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01036849
アニバーサリー・ケーキのスタイル : パティシエ10人のデコレーション・デザイン
アニバーサリー・ケーキのスタイル : パティシエ10人のデコレーション・デザイン
紙
図書
講談社
2009.9
<PC37-J4>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01036849
クリスマスケーキ
クリスマスケーキ
紙
図書
黒田さかえ 絵・文
銀河出版舎
c2007
<EF27-J79>
国立国会図書館
件名(識別子)
01036849
00567029
ケーキこの人、この店の定番 : それぞれのレシピ、それぞれの表現
ケーキこの人、この店の定番 : それぞれのレシピ、それぞれの表現
紙
図書
柴田書店『ケーキング』編集部 編
柴田書店
2009.12
<EF27-J356>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01036849
ゴールデンタイム (Parade books)
ゴールデンタイム (Parade books)
紙
図書
佐藤典子 著
パレード
2007.4
<EF27-H902>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01036849
シュガークラフト バイブル
シュガークラフト バイブル
紙
図書
山本直美 著
柴田書店
2007.8
<EF27-H948>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01036849
チーズケーキの旅
チーズケーキの旅
紙
図書
山本ゆりこ 著
女子栄養大学出版部
2004.11
<EF27-H426>
国立国会図書館
全国の図書館
件名(識別子)
01036849
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