検索結果 259 件
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- 件名Fried food. Food--Analysis. Biochemistry--Industrial applications. Frying--Safety measures.
- 別の記録形式Zeb, Alam, 1979- author Food frying Hoboken, NJ, USA : Wiley, ...
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国立国会図書館全国の図書館
- 件名美術 (西洋)--歴史--19世紀 美術 (西洋)--歴史--20世紀 Fry, Roger, 1866-1934
- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)フライ, ロジャー Fry, Roger Eliot
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- 要約等"Frying of Food is ......nce to examine frying of food fro......itive value of frying oil. It foc...... nature of the frying media and d......as functional. Frying of Food als......ng of foods by frying, and to tho......as functional. Frying of Food also discusses ola...
- 件名Oils and fats, Edible--Effect of temperature on. Frying. TECHNOLOGY & ENGINEERING ...
デジタル博士論文障害者向け資料あり
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- 件名edible oil deep frying metabolomics deterioration...
- 並列タイトル等(連結)Modeling Analysis on Deterioration Characteristics of Frying Oil Using Metabolomics App...
- 並列タイトル等Modeling Analysis on Deterioration Characteristics of Frying Oil Using Metabolomics App...
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- 件名Deep frying. Food--Analysis. Food--Com...
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- 件名Fry, Roger, 1866-1934
- 典拠情報(件名/「を見よ」参照)フライ, ロジャー Fry, Roger Eliot
- 一般注記肖像あり 原タイトル: Roger Fry
紙図書児童書
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- 件名...venile fiction Fry bread--Juvenil......ntity--Fiction Fry bread--Fiction......usins Families Fry bread Herbs--Religious aspect...
デジタル博士論文障害者向け資料あり
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- 件名Frying Stability Quality Evaluati...
- 並列タイトル等(連結)Studies on the Frying Stability and Quick Qualit...
- 並列タイトル等Studies on the Frying Stability and Quick Qualit...
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- 件名...aquaculture -- fry production -- Sparus -- Dicen...
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- 件名Fry, Thomas A., 1944- United Stat...