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応用自在な調理の基礎 : フローチャートによる系統的実習書
中国料理篇
応用自在な調理の基礎 : フローチャートによる系統的実習書 中国料理篇
紙
図書
川端晶子, 澤山茂 編著, 永島伸浩, 阿久澤さゆり, 鈴野弘子 共著
建帛社
2018.3
<EF27-L936>
国立国会図書館
全国の図書館
応用自在な調理の基礎 : フローチャートによる系統的実習書
中国料理篇
応用自在な調理の基礎 : フローチャートによる系統的実習書 中国料理篇
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
川端晶子, 澤山茂 編著
家政教育社
1998.11
<EF27-954>
国立国会図書館
全国の図書館
すばらしい味の世界
中国料理編
すばらしい味の世界 中国料理編
紙
図書
テレビ東京 編
三洋出版貿易
1984.2
<Y73-1466>
国立国会図書館
全国の図書館
家庭料理のコツ
中国料理篇
(文春実用百科)
家庭料理のコツ 中国料理篇 (文春実用百科)
紙
図書
臼田素娥 著
文芸春秋
1967
<Y73-1>
国立国会図書館
全国の図書館
中国料理篇
第11刷
中国料理篇 第11刷
紙
図書
川端晶子, 澤山茂編著 ; 永島伸浩 [ほか] 共著
建帛社
2018.3-
全国の図書館
すばらしい味の世界
中国料理編
すばらしい味の世界 中国料理編
紙
図書
三洋出版貿易
1981.2-1984.2
全国の図書館
一般注記
監修:楠本憲吉,黛敏郎
中国料理編
の編集:テレビ東京
すばらしい味の世界/
中国料理編
すばらしい味の世界/中国料理編
紙
図書
楠本憲吉(監)、黛敏郎(監)
三洋出版
1984
全国の図書館
応用自在な調理の基礎 : フローチャートによる系統的実習書
応用自在な調理の基礎 : フローチャートによる系統的実習書
紙
図書
建帛社
2018.3-
全国の図書館
目次・記事
日本料理篇
中国料理篇
西洋料理篇
関連情報
日本料理篇
中国料理篇
西洋料理篇
長崎開港物語 : 長崎料理ここに始まる 其の7
中国料理編
: (2)
長崎開港物語 : 長崎料理ここに始まる 其の7 中国料理編 : (2)
紙
図書
みろくや
出版年不明
全国の図書館
長崎料理物語 : 長崎料理ここに始まる 其の6
中国料理編
: (1)
長崎料理物語 : 長崎料理ここに始まる 其の6 中国料理編 : (1)
紙
図書
みろくや
出版年不明
全国の図書館
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