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紙雑誌
国立国会図書館
- 一般注記本タイトル等は最新号による 出版者変遷: 静岡県柑橘販売農業協同組合連合会 (-12巻9号) → 静岡県柑橘農業協同組合連合会 (12巻10号-46巻3号) 出版地, ...
- 著者標目静岡県経済農業協同組合連合会 静岡県柑橘農業協同組合連合会 静岡県柑橘販売農業協同組合連合会
紙図書児童書
国立国会図書館全国の図書館
- 要約等一番わかりやすい柑橘栽培の入門書として、月ごとの作......く解説。熟すほどに糖度が上がる柑橘の庭植えと鉢植え、両方の育て方を紹介。フィンガーライムやポメ...
- 件名柑橘類 栽培
紙図書
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- 目次・記事◆卵・白砂糖・乳製品なしの柑橘のナチュラルスイーツ 伊予柑マ......ーマレード/柚子マーマレード/柑橘のスパイスハーブシロップ/柑橘ピール/柑橘チョコピール/金柑のコンポート......レモンとタイムの米粉クッキー/柑橘と紅茶のパウンドケーキ/柑橘マーマレードのフロランタン/柑橘ピールのチョコサンドクッキー/......ルト/八朔のフレッシュタルト/柑橘のスパイシーアップサイドダウンケーキ/柑橘の彩りショートケーキ/黄金柑のおまんじゅう/柑橘の丸ごとゼリー/3種の柑橘ソルベ/温かいみかんの葛煮 ◆......ランス菓子ベースのエレガントな柑橘のお菓子 甘夏マーマレード&ブ......マレード/すだちマーマレード/柑橘ピールのシロップ漬け5種/柑橘ピールのチョコレートがけ/柚子......プリン/すだちのチーズケーキ/柑橘とピスタチオのタルト/レモンと......金柑とディルのショートケーキ/柑橘のジャム3種/柑橘のカード2種/レモンとハーブの......ェンネルのダックワーズケーキ/柑橘のパート・ド・フリュイ5種
- 要約等ジャム、コンポート、焼き菓子、冷菓、和菓子まで。旬の柑橘を堪能するスイーツレシピ集。
- 件名菓子 柑橘類
紙図書
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- 目次・記事Chapter1 柑橘の基礎知識 果肉も皮も使える柑橘/柑橘の起源と日本の柑橘/柑橘の品種と交雑/国産柑橘の系統図(抜粋)/風土に合わせた日本の柑橘栽培/全国ご当地柑橘マップ/柑橘の栽培サイクル(温州みかんの例....../主な品種の出回りカレンダー/柑橘の糖度と酸度/本書で使用した主な柑橘/品種の個性と生産者の技術 Chapter2 柑橘の焼き菓子、生菓子、コンフィズ......るデザート Chapter3 柑橘のかき氷、パフェ、デザート か......ザート/レストランのデザート/柑橘のデザートコース/茶菓子
- 要約等プロのパティシエ・レストランシェフによる、多種多様な柑橘の菓子とデザートレシピを70点以上掲載。
- 件名菓子 柑橘類
紙図書児童書
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- 目次・記事第1章 柑橘類の魅力 柑橘類とは?/家庭で育てることのメ......めの種類・品種 ほか 第2章 柑橘栽培12か月 柑橘の生育サイクルと作業内容/植え付けについて/3月の柑橘/4月の柑橘/5月の柑橘/6月の柑橘/7月の柑橘/8月の柑橘/9月の柑橘/10月の柑橘/11月の柑橘/12月の柑橘/1月の柑橘/2月の柑橘/3月の柑橘/接ぎ木・繁殖について ほか 第3章 柑橘を楽しむ 食べて楽しむ/知って楽しむ ほか
- 要約等庭先や鉢植えで、柑橘類の栽培が誰でも手軽に楽しめる!温州ミカン、夏ミカン、ユズか...
- 件名柑橘類 栽培
紙図書
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- 内容細目...津嘉山正夫 著 高品質で安全な柑橘類を低コストで生産するための技......球温暖化対策 地球温暖化に伴う柑橘栽培の課題と対応 森永邦久 著......状 冨永茂人 著 韓国済州島の柑橘栽培 牧田好高 著 国際柑橘学会議中国大会報告 松本光 著 新設台湾大学図書館の田中文庫...
- 件名柑橘類--論文集
- 著者標目田中長三郎博士柑橘記念会
紙デジタル図書
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- 要約等柑橘類やカキ、リンゴ、ビワなどの定番果樹からベリー類、小型のメロ...
紙図書障害者向け資料あり
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- 要約等柑橘類が世界に広がっていった歴史を中心として、オレンジをはじめとする柑橘類の魅力をさまざまな角度から紹介。著者自身の柑橘類にかかわるエピソードや、柑橘類を使ったレシピなども収録する。
- 内容細目内容紹介:柑橘類が世界に広がっていった歴史を中心に、オレンジをはじめとする柑橘類の魅力を様々な角度から紹介。......な話題、冷害や干ばつへの対応、柑橘類を使ったレシピなど、柑橘類を丸ごと楽しめる1冊。 索引あり カボス p229〜230...
- 件名柑橘類