検索結果 18 件
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- 目次・記事...沖縄/3 海外交易の発展/4 沖縄の食文化第2章 忘れえぬ味 1 肉/2 魚・海藻/3 豆腐/4 芋/...
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- 要約等...的に理に適っていると言われる。沖縄の食文化や時代背景、素材の効能について、エピソードを交えながら紹介し...
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- 目次・記事...人民主主義・構成的社会契約論 沖縄の食文化 病気と治療の文化人類学 朝鮮の膳 ; 朝鮮陶磁名考 女王陛...
- 関連情報...人民主主義・構成的社会契約論 沖縄の食文化 病気と治療の文化人類学 朝鮮の膳 ; 朝鮮陶磁名考 女王陛...
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- 内容細目...の新聞と放送 保坂広志著.戦後沖縄の食文化 金城須美子著.軍事基地跡地利......の新聞と放送(保坂広志) 戦後沖縄の食文化(金城須美子) 基地・軍用地 ......縄の新聞と放送 保坂広志 戦後沖縄の食文化 金城須美子 基地・軍用地 軍......新聞と放送 保坂広志著. 戦後沖縄の食文化 金城須美子著. 基地・軍用地 軍事基地跡地利用の歴史・現状...
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- 内容細目...の性格 遠田晤良著. 北海道と沖縄の食文化に関する比較史的研究 原田信男著. 明代成化朝の団営について...
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- 目次・記事...モデリングに関する基礎的研究 沖縄の食文化の特徴 : 琉球王朝時代の食生活を中心に 蛋白質の簡易型シー...
- 関連情報...モデリングに関する基礎的研究 沖縄の食文化の特徴 : 琉球王朝時代の食生活を中心に 蛋白質の簡易型シー...
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