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澱粉質食品の老化に関する研究
(松永暁子論文集 ; 上巻)
澱粉質食品の老化に関する研究 (松永暁子論文集 ; 上巻)
紙
図書
松永暁子 著, 松永昌三 編
松永昌三
1997.12
<PA531-G2>
国立国会図書館
全国の図書館
澱粉質食品の老化に関する研究
: とくに穀類澱粉について
澱粉質食品の老化に関する研究 : とくに穀類澱粉について
紙
デジタル
博士論文
松永曉子 [著]
<UT51-62-B396>
国立国会図書館
澱粉質食品の老化に関する研究
(松永暁子論文集 ; 上巻)
澱粉質食品の老化に関する研究 (松永暁子論文集 ; 上巻)
紙
図書
松永暁子 著 ; 松永昌三 編
岩波ブックサービスセンター
1997.12
全国の図書館
タイトル標目
澱粉質食品の老化に関する研究
澱粉質食品の老化に関する研究
(松永暁子論文集 ; 上巻)
澱粉質食品の老化に関する研究 (松永暁子論文集 ; 上巻)
紙
図書
松永暁子 著 ; 松永昌三 編
岩波書店
1997.12
全国の図書館
タイトル標目
澱粉質食品の老化に関する研究
澱粉質食品の老化に関する研究
(松永暁子論文集 上巻)
澱粉質食品の老化に関する研究 (松永暁子論文集 上巻)
紙
図書
松永暁子
松永昌三
1997.12
全国の図書館
澱粉質食品の老化に関する研究
: 松永暁子論文集 上巻
澱粉質食品の老化に関する研究 : 松永暁子論文集 上巻
紙
図書
松永暁子 著
岩波ブックサービスセンター
199712
全国の図書館
タイトル標目
澱粉質食品の老化に関する研究
松永暁子論文集 :
澱粉質食品の老化に関する研究
上巻
松永暁子論文集 : 澱粉質食品の老化に関する研究 上巻
紙
図書
松永 暁子 著, 松永 昌三 編
松永 昌三
1997
全国の図書館
澱粉質食品の老化に関する研究
: 松永暁子論文集 上
澱粉質食品の老化に関する研究 : 松永暁子論文集 上
紙
図書
松永 暁子/著, 松永 昌三/編
岩波ブックサービスセンター(製作)
1997.12
全国の図書館
松永暁子論文集
松永暁子論文集
紙
図書
松永暁子著 ; 松永昌三編
松永昌三
1997.2
全国の図書館
目次・記事
澱粉質食品の老化に関する研究
米飯の特性に関する調理科学的研究
関連情報
澱粉質食品の老化に関する研究
米飯の特性に関する調理科学的研究
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