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- 目次・記事第１章 臨地・校外実習の目的 第２章 臨地・校外実習の事前・事後指導 第３章 実習......ンターの特徴と実習内容 付録 臨地・校外実習表
- 要約等管理栄養士・栄養士養成施設で行われている臨地・校外実習のためのてびき書．講義で学んだ知識と技術を実践の場でどのよう...
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- 目次・記事... 39 7 栄養指導/ 40 臨地・校外実習における学習課題とポイント(例...... 5 食に関する指導/ 97 臨地・校外実習における学習課題とポイント(例......栄養・食事管理業務/ 129 臨地・校外実習における学習課題とポイント(例...... 6 栄養食事指導/ 198 臨地・校外実習における学習課題とポイント(例......衛生管理の状況 7 栄養指導 臨地・校外実習における学習課題とポイント（例） 第２章 学校給食 第３章 ...
- 要約等「臨地・校外実習」を有意義にかつ効果的に行うために、事前学習における教材とし...
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- 目次・記事第１章 臨地・校外実習の目的 1. はじめに 2.「......学実習の目的と内容） 第２章 臨地・校外実習の事前・事後指導 1. 実習の心得 （基礎知識の修得／身支度...