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今、あらためて問う、
食品の品質管理
体制のありかた (日本食品微生物学会学術セミナー : 講演資料集 ; 第32回(京都))
今、あらためて問う、食品の品質管理体制のありかた (日本食品微生物学会学術セミナー : 講演資料集 ; 第32回(京都))
紙
図書
日本食品微生物学会
2009.7
<EG261-J52>
国立国会図書館
食品の品質管理
: カラーグラフィック
食品の品質管理 : カラーグラフィック
紙
デジタル
図書
J.P.Sutherland [ほか著], 義平邦利, 富田基郎 編
広川書店
1990.7
<SC186-E65>
国立国会図書館
全国の図書館
食品の品質管理
食品の品質管理
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
三琇書房
[1978]
<SC186-147>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
食品の低温管理 : 低温管理
食品の品質管理
のあり方と低温流通施設整備の方向
食品の低温管理 : 低温管理食品の品質管理のあり方と低温流通施設整備の方向
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
食品低温流通推進協議会 編
農林統計協会
1975
<PC111-12>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
食品の品質管理
の現状調査と安全性確保に向けた考察
食品の品質管理の現状調査と安全性確保に向けた考察
デジタル
その他
豊田, 麻人
2017-03
平成28年度学部学生による自主研究奨励事業研究成果報告書
インターネットで読める
全国の図書館
カラーグラフィック
食品の品質管理
カラーグラフィック食品の品質管理
紙
図書
義平 邦利/共編, 富田 基郎/共編
広川書店
1990
全国の図書館
タイトル標目
カラーグラフィック
食品の品質管理
低温管理
食品の品質管理
のあり方 (食品低温流通推進協議会品質管理基準部会報告)
低温管理食品の品質管理のあり方 (食品低温流通推進協議会品質管理基準部会報告)
紙
図書
食品低温流通推進協議会／編
食品低温流通推進協議会
１９７５
全国の図書館
学校給食充実のために冷凍食品ができること
学校給食充実のために冷凍食品ができること
記録メディア
映像資料
金田雅代 監修
日本冷凍食品協会
2016.2
<YL321-L22672>
国立国会図書館
内容細目
オープニング/冷凍食品のできるまで/冷凍
食品の品質管理
/学校給食での活用事例/冷凍食品のメリット/エンディング
食品の低温管理 ： 低温管理
食品の品質管理
のあり方と低温流通施設整備の方向
食品の低温管理 ： 低温管理食品の品質管理のあり方と低温流通施設整備の方向
紙
図書
食品低温流通推進協議会／編
１９７５．６
全国の図書館
おいしさそのまま冷凍食品基礎を学ぼう
おいしさそのまま冷凍食品基礎を学ぼう
記録メディア
映像資料
日本冷凍食品協会
[2011]
<YL321-L22673>
国立国会図書館
内容細目
...るまで〈CHAPTER3〉冷凍
食品の品質管理
〈CHAPTER4〉冷凍食品の調理方法〈CHAPTER5〉冷...
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