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新フランス料理 湧き出るオリジナリティ LA CUISINE IMMEDIATE (
Collection dirigee par Claude Lebey 料理評論家 クロード・ルベ氏の監修によるシリーズ
)
新フランス料理 湧き出るオリジナリティ LA CUISINE IMMEDIATE (Collection dirigee par Claude Lebey 料理評論家 クロード・ルベ氏の監修によるシリーズ)
紙
図書
ピエール・ガニェール、小野正吉(監修)、福永淑子(訳)、加藤康子(訳)
柴田書店
1992
全国の図書館
新フランス料理 季節の料理 MA CUISINE DES SAISONS (
Collection dirigee par Claude Lebey 料理評論家 クロード・ルベ氏の監修によるシリーズ
)
新フランス料理 季節の料理 MA CUISINE DES SAISONS (Collection dirigee par Claude Lebey 料理評論家 クロード・ルベ氏の監修によるシリーズ)
紙
図書
ジョルジュ・ブラン、小野正吉(監修)、美木剛(訳)
柴田書店
1990
全国の図書館
新フランス料理 私の料理の色・味・香り (
Collection dirigee par Claude Lebey 料理評論家 クロード・ルベ氏の監修によるシリーズ
)
新フランス料理 私の料理の色・味・香り (Collection dirigee par Claude Lebey 料理評論家 クロード・ルベ氏の監修によるシリーズ)
紙
図書
ジャック・マクシマン、辻静雄(監修)、木下幸治(訳)
柴田書店
1989
全国の図書館
新フランス料理 私の料理の色・味・香り COULEURS, PARFUMS ET SAVEURS DE MA CUISINE (
Collection dirigee par Claude Lebey 料理評論家 クロード・ルベ氏の監修によるシリーズ
)
新フランス料理 私の料理の色・味・香り COULEURS, PARFUMS ET SAVEURS DE MA CUISINE (Collection dirigee par Claude Lebey 料理評論家 クロード・ルベ氏の監修によるシリーズ)
紙
図書
ジャック・マクシマン、辻静雄(監修)、木下幸治(訳)
柴田書店
1989
全国の図書館
新フランス料理 素直な料理 CUISINE SPONTANEE (
Collection dirigee par Claude Lebey 料理評論家 クロード・ルベ氏の監修によるシリーズ
)
新フランス料理 素直な料理 CUISINE SPONTANEE (Collection dirigee par Claude Lebey 料理評論家 クロード・ルベ氏の監修によるシリーズ)
紙
図書
フレディ・ジラルデ、村上信夫(監修)、三國清三(訳)
柴田書店
1984
全国の図書館
新フランス料理 料理 ルセットを超えるもの LA CUISINE c'est beaucoup plus que des recettes (
Collection dirigee par Claude Lebey 料理評論家 クロード・ルベ氏の監修によるシリーズ
)
新フランス料理 料理 ルセットを超えるもの LA CUISINE c'est beaucoup plus que des recettes (Collection dirigee par Claude Lebey 料理評論家 クロード・ルベ氏の監修によるシリーズ)
紙
図書
アラン・シャペル(著)、小野正吉(監)、音羽和紀(訳)
柴田書店
1982.4
全国の図書館
新フランス料理 ロアンヌの料理人たち CUISINIERS a ROANNE (
Collection dirigee par Claude Lebey 料理評論家 クロード・ルベ氏の監修によるシリーズ
)
新フランス料理 ロアンヌの料理人たち CUISINIERS a ROANNE (Collection dirigee par Claude Lebey 料理評論家 クロード・ルベ氏の監修によるシリーズ)
紙
図書
ジャン・トロワグロ(著)、ピエール・トロワグロ(著)、小野正吉(監)、井上旭(訳)
柴田書店
1978.10
全国の図書館
新フランス料理 グルメのための美食料理 LA GRANDE GOURMANDE (
Collection dirigee par Claude Lebey 料理評論家 クロード・ルベ氏の監修によるシリーズ
)
新フランス料理 グルメのための美食料理 LA GRANDE GOURMANDE (Collection dirigee par Claude Lebey 料理評論家 クロード・ルベ氏の監修によるシリーズ)
紙
図書
ミッシェル・ゲラール(著)、小野正吉(監)、石鍋裕(訳)
柴田書店
1979.2
全国の図書館
新フランス料理 おいしく食べてふとらない料理 LA GRANDE CUISINE MINCEUR (
Collection dirigee par Claude Lebey 料理評論家 クロード・ルベ氏の監修によるシリーズ
)
新フランス料理 おいしく食べてふとらない料理 LA GRANDE CUISINE MINCEUR (Collection dirigee par Claude Lebey 料理評論家 クロード・ルベ氏の監修によるシリーズ)
紙
図書
ミッシェル・ゲラール(著)、小野正吉(監)、石鍋裕(訳)
柴田書店
1978.10
全国の図書館
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