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江戸の食に学ぶ : 幕末長州藩の栄養事情 (臨川選書 ; 32)
江戸の食に学ぶ : 幕末長州藩の栄養事情 (臨川選書 ; 32)
紙
図書
五島淑子 著
臨川書店
2015.4
<GD51-L80>
国立国会図書館
全国の図書館
19世紀中葉の日本の食生活に関する研究 : 「防長風土注進案」と「斐太後風土記」の分析を通じて
19世紀中葉の日本の食生活に関する研究 : 「防長風土注進案」と「斐太後風土記」の分析を通じて
紙
デジタル
博士論文
五島淑子 [著]
<UT51-91-D36>
インターネットで読める
国立国会図書館
19世紀中葉の日本の食生活に関する研究 -「防長風土注進案」と「斐太後風土記」の分析を通じて-
19世紀中葉の日本の食生活に関する研究 -「防長風土注進案」と「斐太後風土記」の分析を通じて-
デジタル
博士論文
五島, 淑子
五島淑子
1991-02-21
19世紀中葉の日本の食生活に関する研究 -「防長風土注進案」と「斐太後風土記」の分析を通じて-
p.1-82
インターネットで読める
全国の図書館
19世紀中葉の日本の食生活に関する研究 : 『防長風土注進案』と『斐太後風土記』の分析を通じて
19世紀中葉の日本の食生活に関する研究 : 『防長風土注進案』と『斐太後風土記』の分析を通じて
紙
図書
五島淑子 [著]
[五島淑子]
1990
全国の図書館
伝統食品の研究
伝統食品の研究
紙
デジタル
雑誌
日本伝統食品研究会
1984-2024
<Z17-1018>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
食生活科学・文化及び環境に関する研究助成研究紀要
食生活科学・文化及び環境に関する研究助成研究紀要
紙
雑誌
アサヒビール学術振興財団
2008-
<Z6-2801>
国立国会図書館
全国の図書館
とっとり弥生の王国
とっとり弥生の王国
紙
雑誌
鳥取県埋蔵文化財センター
2017-
<Z72-N648>
国立国会図書館
研究論叢 第1部・第2部 人文科学・社会科学・自然科学
研究論叢 第1部・第2部 人文科学・社会科学・自然科学
紙
雑誌
山口大学教育学部広報戦略部 編
山口大学教育学部
2004-2017
<Z22-434>
国立国会図書館
全国の図書館
Vesta : 食文化を楽しむ一冊
Vesta : 食文化を楽しむ一冊
紙
デジタル
雑誌
味の素食の文化センター 編
味の素食の文化センター
1989-
<Z6-3918>
国立国会図書館
全国の図書館
山口県地方史研究
山口県地方史研究
紙
デジタル
雑誌
山口県地方史学会 編
山口県地方史学会
1954-
<Z8-435>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
食生活研究
食生活研究
紙
デジタル
雑誌
食生活研究会
<Z6-1674>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
山口学研究プロジェクト : 明治150年から見える山口県の未来 : 研究成果報告書
山口学研究プロジェクト : 明治150年から見える山口県の未来 : 研究成果報告書
紙
図書
山口大学山口学研究センター編
山口大学山口学研究センター
2019.1
全国の図書館
内容細目
...理から現在に至る食文化の変遷
五島 淑子
山口県工業の発展史-周南、岩国・和木、宇部- 稲葉 和也
日本調理科学会誌
日本調理科学会誌
紙
雑誌
日本調理科学会 編
日本調理科学会
1995-
<Z6-1906>
国立国会図書館
全国の図書館
山口大学教育学部研究論叢
山口大学教育学部研究論叢
紙
雑誌
山口大学教育学部広報戦略部 編
山口大学教育学部
2018-
<Z22-434>
国立国会図書館
全国の図書館
国立民族学博物館研究報告
国立民族学博物館研究報告
紙
雑誌
人間文化研究機構国立民族学博物館 編
人間文化研究機構国立民族学博物館
1976-
<Z8-1298>
国立国会図書館
全国の図書館
家庭科教育
家庭科教育
紙
デジタル
雑誌
家政教育社
[1948]-2005
<Z7-118>
国立国会図書館
全国の図書館
山口大学教育学部研究論叢 第1部 人文科学・社会科学
山口大学教育学部研究論叢 第1部 人文科学・社会科学
紙
雑誌
山口大学教育学部図書委員会 編
山口大学教育学部
1957-2003
<Z22-434>
国立国会図書館
全国の図書館
教育実践総合センター研究紀要
教育実践総合センター研究紀要
紙
デジタル
雑誌
山口大学教育学部附属教育実践総合センター研究紀要編集委員会 編
山口大学教育学部附属教育実践総合センター
1998-2018
<Z7-2842>
インターネットで読める
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全国の図書館
卑弥呼の食卓
卑弥呼の食卓
紙
図書
金関恕 監修, 大阪府立弥生文化博物館 編
吉川弘文館
1999.8
<GB191-G14>
国立国会図書館
全国の図書館
山口大学教育学部研究論叢 第2部 自然科学
山口大学教育学部研究論叢 第2部 自然科学
紙
雑誌
山口大学教育学部図書委員会 編
山口大学教育学部
1958-2003
<Z14-325>
国立国会図書館
全国の図書館
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