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植物資源の生理活性物質ハンドブック
植物資源の生理活性物質ハンドブック
紙
図書
谷村顕雄 監修, 吉積智司, 古賀邦正, 伊藤汎 編
サイエンスフォーラム
1998.4
<SD121-G69>
国立国会図書館
全国の図書館
食品と甘味料 (光琳選書 ; 7)
食品と甘味料 (光琳選書 ; 7)
紙
図書
伊藤汎, 小林幹彦, 早川幸男 編著
光琳
2008.10
<PC51-J1>
国立国会図書館
全国の図書館
砂糖の文化誌 : 日本人と砂糖
砂糖の文化誌 : 日本人と砂糖
紙
図書
伊藤汎 監修
八坂書房
2008.12
<GD51-J45>
国立国会図書館
全国の図書館
砂糖百科 第2版
砂糖百科 第2版
紙
図書
[橋本仁, 斎藤祥治編纂]
糖業協会 : 精糖工業会
2007.2
全国の図書館
砂糖百科
砂糖百科
紙
図書
高田明和, 橋本仁, 伊藤汎 監修
糖業協会
2003.3
<PA531-H2>
国立国会図書館
全国の図書館
砂糖百科
砂糖百科
紙
図書
橋本仁, 斎藤祥治編纂
糖業協会 : 精糖工業会
2003.3
全国の図書館
甘蔗糖蜜の香り成分に関する研究
甘蔗糖蜜の香り成分に関する研究
紙
博士論文
伊藤汎 [著]
<UT51-53-S132>
国立国会図書館
つるつる物語 : 日本麺類誕生記
つるつる物語 : 日本麺類誕生記
紙
記録メディア
デジタル
図書
障害者向け資料あり
伊藤汎 著
築地書館
1987.5
<GD51-149>
国立国会図書館
全国の図書館
最新工場計画実践マニュアル
最新工場計画実践マニュアル
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
R.ミューサー, L.ヘイル 共著, 伊藤汎 訳
日本能率協会
1982.12
<DH356-11>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
フードケミカル
フードケミカル
紙
デジタル
雑誌
食品化学新聞社
1985-
<Z17-1028>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
甘蔗糖蜜の香り成分に関する研究
甘蔗糖蜜の香り成分に関する研究
デジタル
文書・図像類
伊藤, 汎
1978
172
全国の図書館
Food culture : キッコーマン国際食文化研究センター誌
Food culture : キッコーマン国際食文化研究センター誌
紙
雑誌
キッコーマン国際食文化研究センター
1999-
<Z71-R626>
国立国会図書館
食品工業
食品工業
紙
デジタル
雑誌
光琳
1957-2014
<Z17-428>
国立国会図書館
全国の図書館
本邦に於て蒐集せる大腸菌O75に関する生物学的並に血清学的研究
本邦に於て蒐集せる大腸菌O75に関する生物学的並に血清学的研究
紙
博士論文
伊藤汎 [著]
<UT51-41-E2669>
国立国会図書館
食品と容器
食品と容器
紙
デジタル
雑誌
缶詰技術研究会, 大和製罐株式会社 [編]
缶詰技術研究会
1971-
<Z17-404>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
温古知新
温古知新
紙
デジタル
雑誌
秋田今野商店
1964-
<Z17-1065>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
季刊糖業資報
季刊糖業資報
紙
デジタル
雑誌
精糖工業会 編
精糖工業会
[1964]-
<Z17-449>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
食の科学
食の科学
紙
デジタル
雑誌
光琳
1971-2006
<Z17-743>
国立国会図書館
全国の図書館
香料
香料
紙
デジタル
雑誌
日本香料協会
1947-
<Z17-101>
国立国会図書館
全国の図書館
交通安全教育
交通安全教育
紙
デジタル
雑誌
日本交通安全教育普及協会
[1966]-
<Z7-684>
インターネットで読める
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