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最新食品加工学実習
最新食品加工学実習
紙
図書
小柳津周 著
啓明出版
1999.4
<PC21-G49>
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ラットの血清と肝臓脂質に与える遊離Glucosamineおよびその褐変物質の影響
ラットの血清と肝臓脂質に与える遊離Glucosamineおよびその褐変物質の影響
紙
デジタル
博士論文
障害者向け資料あり
小柳津周 [著]
<UT51-92-L513>
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日本調理科学会誌
日本調理科学会誌
紙
雑誌
日本調理科学会 編
日本調理科学会
1995-
<Z6-1906>
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佐野短期大学研究紀要
佐野短期大学研究紀要
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2003-2017
<Z22-1666>
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油化学
油化学
紙
雑誌
油化学編集委員会 編
日本油化学会
1956-1995
<Z17-255>
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日本食品保蔵科学会誌
日本食品保蔵科学会誌
紙
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日本食品保蔵科学会 編
日本食品保蔵科学会
1997-
<Z18-1101>
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日本生物地理学会会報
日本生物地理学会会報
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1929-
<Z18-42>
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防菌防黴 : 日本防菌防黴学会誌
防菌防黴 : 日本防菌防黴学会誌
紙
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日本防菌防黴学会
1973-2012
<Z18-1164>
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食品衛生学雑誌
食品衛生学雑誌
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雑誌
日本食品衛生学会
1960-
<Z19-364>
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日本食品工業学会誌
紙
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日本食品工業学会
1962-1994
<Z17-126>
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栄養学雑誌
栄養学雑誌
紙
雑誌
日本栄養改善学会
1941-
<Z19-50>
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日本油化学会誌
日本油化学会誌
紙
雑誌
日本油化学会誌編集委員会 編
日本油化学会
1996-2000
<Z17-255>
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日本食生活学会誌
日本食生活学会誌
紙
雑誌
日本食生活学会 編
日本食生活学会
1994-
<Z71-F860>
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日本食品低温保蔵学会誌
日本食品低温保蔵学会誌
紙
デジタル
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日本食品低温保蔵学会 編
日本食品低温保蔵学会
1987-1996
<Z18-1101>
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食生活研究
食生活研究
紙
デジタル
雑誌
食生活研究会
<Z6-1674>
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