国立国会図書館サーチ(NDL SEARCH)
メニューを開く
検索
ヘルプ
ログイン
ヘルプ
ログイン
検索
絞り込み条件
絞り込み条件
図書館
項目を閉じる
国立国会図書館
全国の図書館
インターネットで閲覧できるものに絞る
タイトル
項目を閉じる
著者・編者
項目を閉じる
出版者
項目を閉じる
出版年(西暦)
項目を閉じる
年
〜
年
開く
1970年代
(2)
1980年代
(5)
1990年代
(6)
2000年代
(29)
2010年代
(16)
2020年代
(2)
ISBN / ISSN
項目を閉じる
請求記号
項目を閉じる
資料種別
ヘルプページへのリンク
項目を閉じる
図書
(3)
雑誌
(54)
新聞
和古書・漢籍
博士論文
(1)
地図
楽譜
webサイト
電子書籍・電子雑誌
電子資料
映像資料
録音資料
規格・テクニカルリポート類
文書・図像類
すべて解除
雑誌記事等
資料形態
ヘルプページへのリンク
項目を閉じる
デジタル
(1)
紙
(58)
マイクロ
記録メディア
すべて解除
絞り込み条件
絞り込み条件
検索結果 58 件
20件ずつ表示
50件ずつ表示
100件ずつ表示
リスト表示
サムネイル表示
テーブル表示
適合度順
出版年:古い順
出版年:新しい順
タイトル:昇順
タイトル:降順
著者:昇順
著者:降順
請求記号順
タイトルでまとめる
一括お気に入り
穀類の麹菌処理による新しい抗酸化性発現と機能性食品素材としての有効性
穀類の麹菌処理による新しい抗酸化性発現と機能性食品素材としての有効性
紙
図書
江崎, 秀男, 椙山女学園大学
2001-2002
<Y151-H13680165>
国立国会図書館
大豆発酵食品中の抗酸化成分の検索とその評価
大豆発酵食品中の抗酸化成分の検索とその評価
紙
デジタル
博士論文
障害者向け資料あり
江崎秀男 [著]
<UT51-2000-D396>
インターネットで読める
国立国会図書館
発酵過程で生成する新規抗酸化物質による大豆発酵食品の再評価および抗酸化食品の創製
発酵過程で生成する新規抗酸化物質による大豆発酵食品の再評価および抗酸化食品の創製
紙
図書
江崎, 秀男, 椙山女学園大学
1998-1999
<Y151-H10680152>
国立国会図書館
大豆発酵食品中の抗酸化成分の検索とその評価
大豆発酵食品中の抗酸化成分の検索とその評価
紙
図書
江崎秀男 [著]
[出版者不明]
[2000]
全国の図書館
日本醸造協会誌
日本醸造協会誌
紙
デジタル
雑誌
日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]
日本醸造協会
1988-
<Z17-416>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
椙山女学園大学研究論集 自然科学篇
椙山女学園大学研究論集 自然科学篇
紙
雑誌
椙山女学園大学研究論集編集委員会 編
椙山女学園大学
1994-2021
<Z22-B107>
国立国会図書館
全国の図書館
科学と工業
科学と工業
紙
デジタル
雑誌
科学と工業編集委員会 編
大阪工研協会
[1926]-
<Z17-66>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
味噌の科学と技術
味噌の科学と技術
紙
デジタル
雑誌
編集委員会 編
全国味噌技術会
1968-2009
<Z17-411>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
生物工学会誌
生物工学会誌
紙
雑誌
日本生物工学会 編
日本生物工学会
1993-
<Z17-395>
国立国会図書館
全国の図書館
温古知新
温古知新
紙
デジタル
雑誌
秋田今野商店
1964-
<Z17-1065>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品科学工学会誌
日本食品科学工学会誌
紙
雑誌
日本食品科学工学会 編
日本食品科学工学会
1995-
<Z17-126>
国立国会図書館
全国の図書館
食品工業
食品工業
紙
デジタル
雑誌
光琳
1957-2014
<Z17-428>
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品工業学会誌
日本食品工業学会誌
紙
雑誌
日本食品工業学会 編
日本食品工業学会
1962-1994
<Z17-126>
国立国会図書館
全国の図書館
日本家政学会誌
日本家政学会誌
紙
雑誌
日本家政学会 編
日本家政学会
1987-
<Z6-113>
国立国会図書館
全国の図書館
あいち産業科学技術総合センター研究報告
あいち産業科学技術総合センター研究報告
紙
雑誌
あいち産業科学技術総合センター企画連携部企画室 編
あいち産業科学技術総合センター企画連携部
2012-
<Z74-H639>
国立国会図書館
全国の図書館
椙山女学園大学研究論集
椙山女学園大学研究論集
紙
雑誌
椙山女学園大学研究論集編集委員会 編
椙山女学園大学
1970-1993
<Z22-723>
国立国会図書館
醗酵工学会誌
醗酵工学会誌
紙
雑誌
日本生物工学会
1977-1992
<Z17-395>
国立国会図書館
全国の図書館
栄養と食糧
栄養と食糧
紙
雑誌
日本栄養・食糧学会
[1947]-1982
<Z19-53>
国立国会図書館
全国の図書館
醗酵工学雑誌
醗酵工学雑誌
紙
雑誌
日本醗酵工学会
1944-1976
<Z17-395>
国立国会図書館
全国の図書館
家政学雑誌
家政学雑誌
紙
雑誌
日本家政学会 編
日本家政学会
1951-1986
<Z6-113>
国立国会図書館
全国の図書館
もっと見る(21件目~)
書誌情報を一括出力