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若者の広場 トライ 42-8 (農業秋田)
若者の広場 トライ 42-8 (農業秋田)
デジタル
記事
菅原 久春
平成3年8月
p.62ページ
全国の図書館
著者標目
菅原 久春
若者の広場 計画Uターンを目指して 42-9 (農業秋田)
若者の広場 計画Uターンを目指して 42-9 (農業秋田)
デジタル
記事
菅原 久春
平成3年9月
p.62ページ
全国の図書館
著者標目
菅原 久春
基本技術・新技術〈生活改善技術〉消費者に好まれる農産加工品づくり 42-8 (農業秋田)
基本技術・新技術〈生活改善技術〉消費者に好まれる農産加工品づくり 42-8 (農業秋田)
デジタル
記事
菅原 久春
平成3年8月
p.36~38ページ
全国の図書館
著者標目
菅原 久春
市販しょっつるの品質調査及び東南アジア産魚醤油との比較
市販しょっつるの品質調査及び東南アジア産魚醤油との比較
紙
図書
菅原久春/著
1985
全国の図書館
著者標目
菅原 久春
粕漬製造工程中における成分移行について 7 低沸点香気成分の動向について 17 (秋田県醸造試験場報告)
粕漬製造工程中における成分移行について 7 低沸点香気成分の動向について 17 (秋田県醸造試験場報告)
デジタル
記事
菅原 久春
昭和60年10月
p.50~53ページ
全国の図書館
著者標目
菅原 久春
市販しょっつるの品質調査および東南アジア産魚醤油との比較 17 (秋田県醸造試験場報告)
市販しょっつるの品質調査および東南アジア産魚醤油との比較 17 (秋田県醸造試験場報告)
デジタル
記事
菅原 久春
昭和60年10月
p.90~92ページ
全国の図書館
著者標目
菅原 久春
2.塩汁製造の実際の品質 27 (秋田県醸造試験場報告)
2.塩汁製造の実際の品質 27 (秋田県醸造試験場報告)
デジタル
記事
菅原 久春
,三浦 輝子
平成8年3月
p.20ページ
全国の図書館
著者標目
菅原 久春
,三浦 輝子
特産漬物の包装の改善によるシェルライフの延長に関する研究-有機酸、色調などの差異について- 17 (秋田県醸造試験場報告)
特産漬物の包装の改善によるシェルライフの延長に関する研究-有機酸、色調などの差異について- 17 (秋田県醸造試験場報告)
デジタル
記事
菅原 久春
昭和60年10月
p.40~42ページ
全国の図書館
著者標目
菅原 久春
(4)特産漬物の包装の改善によるシェルフライフの延長に関する研究 有機酸、色調などの差異について 17 (秋田県醸造試験場報告)
(4)特産漬物の包装の改善によるシェルフライフの延長に関する研究 有機酸、色調などの差異について 17 (秋田県醸造試験場報告)
デジタル
記事
菅原 久春
昭和60年月
p.40~41ページ
全国の図書館
著者標目
菅原 久春
(3)粕漬製造工程中における成分移行について(第7報) 17 (秋田県醸造試験場報告)
(3)粕漬製造工程中における成分移行について(第7報) 17 (秋田県醸造試験場報告)
デジタル
記事
菅原 久春
昭和60年月
p.50~53ページ
全国の図書館
著者標目
菅原 久春
いぶりたくあん漬に関する研究 5 一般成分および有機酸の消長 16 (秋田県醸造試験場報告)
いぶりたくあん漬に関する研究 5 一般成分および有機酸の消長 16 (秋田県醸造試験場報告)
デジタル
記事
菅原 久春
昭和59年9月
p.52~55ページ
全国の図書館
著者標目
菅原 久春
6.市販しょっつるの品質調査および東南アジア産魚醤油との比較 17 (秋田県醸造試験場報告)
6.市販しょっつるの品質調査および東南アジア産魚醤油との比較 17 (秋田県醸造試験場報告)
デジタル
記事
菅原 久春
昭和60年月
p.90~91ページ
全国の図書館
著者標目
菅原 久春
野菜・山菜の塩蔵品の品質に関する研究(第一報)野菜塩蔵品の有機酸組成について 16 (秋田県醸造試験場報告)
野菜・山菜の塩蔵品の品質に関する研究(第一報)野菜塩蔵品の有機酸組成について 16 (秋田県醸造試験場報告)
デジタル
記事
菅原 久春
昭和59年9月
p.48~49ページ
全国の図書館
著者標目
菅原 久春
日本海水学会誌
日本海水学会誌
紙
デジタル
雑誌
日本海水学会
1965-
<Z15-47>
国立国会図書館
全国の図書館
12.野菜・山菜の塩蔵品の品質に関する研究(第1報) 野菜塩蔵品の有機酸組成について 16 (秋田県醸造試験場報告)
12.野菜・山菜の塩蔵品の品質に関する研究(第1報) 野菜塩蔵品の有機酸組成について 16 (秋田県醸造試験場報告)
デジタル
記事
菅原 久春
昭和59年月
p.48~49ページ
全国の図書館
著者標目
菅原 久春
15.発酵漬物の製造に関する研究 赤かぶ漬の動向について 16 (秋田県醸造試験場報告)
15.発酵漬物の製造に関する研究 赤かぶ漬の動向について 16 (秋田県醸造試験場報告)
デジタル
記事
菅原 久春
昭和59年月
p.55~56ページ
全国の図書館
著者標目
菅原 久春
13.粕漬製造工程中における成分移行について(第6報)有機酸の動向について 16 (秋田県醸造試験場報告)
13.粕漬製造工程中における成分移行について(第6報)有機酸の動向について 16 (秋田県醸造試験場報告)
デジタル
記事
菅原 久春
昭和59年月
p.50~51ページ
全国の図書館
著者標目
菅原 久春
14.いぶりたくあん漬に関する研究(第5報)一般成分および有機酸の消長 16 (秋田県醸造試験場報告)
14.いぶりたくあん漬に関する研究(第5報)一般成分および有機酸の消長 16 (秋田県醸造試験場報告)
デジタル
記事
菅原 久春
昭和59年月
p.52~54ページ
全国の図書館
著者標目
菅原 久春
いぶりたくあん漬に関する研究 4 低沸点香気成分の動向について 15 (秋田県醸造試験場報告)
いぶりたくあん漬に関する研究 4 低沸点香気成分の動向について 15 (秋田県醸造試験場報告)
デジタル
記事
菅原 久春
昭和58年11月
p.47~48ページ
全国の図書館
著者標目
菅原 久春
10.酒粕の熟成およびつ貯蔵中の成分変化(第2報) 有機酸および低沸点香気成分の動向 15 (秋田県醸造試験場報告)
10.酒粕の熟成およびつ貯蔵中の成分変化(第2報) 有機酸および低沸点香気成分の動向 15 (秋田県醸造試験場報告)
デジタル
記事
菅原 久春
昭和58年月
p.44~46ページ
全国の図書館
著者標目
菅原 久春
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