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旬の食材時候集 ([料理の教科書] ; [1])
旬の食材時候集 ([料理の教科書] ; [1])
紙
図書
佐藤信 著
ブイツーソリューション
2019.12
<E2-M45>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食物--辞書
食のことば由来事典 : 食材・料理・飲み物
食のことば由来事典 : 食材・料理・飲み物
紙
図書
児童書
ジョン・エイトウ 著, 石川久美子, おおつかのりこ, 児玉敦子, 中村久里子 訳
柊風舎
2021.11
<G2-M4>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食生活--歴史--辞書
食物--辞書
飲食事典 下巻 (た-わ) (平凡社ライブラリー ; 778)
飲食事典 下巻 (た-わ) (平凡社ライブラリー ; 778)
紙
図書
児童書
本山荻舟 著
平凡社
2012.12
<E2-L12>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食物--辞書
飲食事典 上巻 (あ-そ) (平凡社ライブラリー ; 777)
飲食事典 上巻 (あ-そ) (平凡社ライブラリー ; 777)
紙
デジタル
図書
児童書
本山荻舟 著
平凡社
2012.12
<E2-L11>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食物--辞書
御存じですか? 食
御存じですか? 食
紙
図書
植原路郎 著
クレス出版
2009.6
<UR1-J58>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食物--辞書
日本食品大事典 第2版
日本食品大事典 第2版
紙
図書
杉田浩一, 平宏和, 田島眞, 安井明美 編
医歯薬出版
2008.3
<YU7-J484>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食物--辞書
「食と栄養」英語活用辞典 : 管理栄養士専門用語・レシピ用語・味覚表現
「食と栄養」英語活用辞典 : 管理栄養士専門用語・レシピ用語・味覚表現
紙
図書
山根一文, 木原美樹子, 本間学, トーマス・ケイトン 編著
英光社
2009.9
<SC2-J66>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
栄養--辞書
食物--辞書
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 5
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 5
紙
図書
Kenneth F.Kiple, Kriemhild Conee Ornelas [編], 石毛直道, 小林彰夫, 鈴木建夫, 三輪睿太郎 監訳
朝倉書店
2005.6
<G112-H4>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食物--辞書
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 3
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 3
紙
図書
Kenneth F.Kiple, Kriemhild Conee Ornelas [編], 石毛直道, 小林彰夫, 鈴木建夫, 三輪睿太郎 シリーズ監訳
朝倉書店
2005.9
<G112-H6>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食物--辞書
食材図典 2
食材図典 2
紙
図書
小学館
2001.4
<E2-E191>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食物--辞書
日本語から引く「食」ことば英語辞典
日本語から引く「食」ことば英語辞典
紙
図書
服部幸應 監修, 永井一彦, 鈴木喜久恵 執筆
小学館
2004.11
<E2-H177>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
料理--辞書
食物--辞書
日本食材百科事典 : カラー完全版 (講談社+α文庫)
日本食材百科事典 : カラー完全版 (講談社+α文庫)
紙
図書
講談社 編
講談社
1999.5
<E2-G162>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食物--辞書
食材図典
食材図典
紙
デジタル
図書
小学館
1995.3
<E2-E191>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食物--辞書
簡明食辞林 第2版
簡明食辞林 第2版
紙
図書
小原哲二郎, 細谷憲政 監修
樹村房
1997.4
<PC2-G4>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食品--辞書
食物--辞書
世界の味探究事典
世界の味探究事典
紙
図書
岡田哲 編
東京堂出版
1997.9
<E2-G114>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
料理--辞書
食物--辞書
飲食事典 上 下
飲食事典 上 下
紙
図書
本山荻舟著
平凡社
2012.12
全国の図書館
料理食材大事典
料理食材大事典
紙
図書
主婦の友社 編
主婦の友社
1996.7
<E2-G35>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食物--辞書
料理--辞書
中国食物事典
中国食物事典
紙
デジタル
図書
田中静一 [ほか]編著
柴田書店
1991.7
<E2-E94>
国立国会図書館
全国の図書館
件名
食物--辞書
中華料理
日本食品大事典 : カラー写真CD-ROM付/Windows版 第2版
日本食品大事典 : カラー写真CD-ROM付/Windows版 第2版
紙
図書
杉田浩一 [ほか] 編集
医歯薬出版
2008.3
全国の図書館
「食と栄養」英語活用辞典
「食と栄養」英語活用辞典
紙
図書
山根一文 [ほか] 編著
英光社
2009.9
全国の図書館
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