書店で探す
目次
59(8) (通号 520) 2008
- 切り干しダイコンの煮えにくさとペクチンの状態
p.575～582
- 衣服の保温性能評価指標としての布の熱移動特性
p.583～593
- 住宅解体木材の再利用・再使用における工務店従事者からみた現状と課題
p.607～615
59(10) (通号 522) 2008
- Androgynyな生き方尺度の提案
p.805～811
- 思春期および妊娠期における母ラットの食餌制限が母体と子の発育に及ぼす影響
p.813～823
- 真空調理法による粥調製方法の検討
p.825～835
59(12) (通号 524) 2008
- 高齢者の口腔内状態の分類と野菜の食べやすさ
p.969～978
- 若年者と高齢者の衣服の動作適応性評価--素材の異なる重ね着の場合
p.989～998
59(7) (通号 519) 2008
- 大学生の自立の構造と実態--自立尺度の作成
p.461～469
- 衣服サイズの違いに対する適合の評価--若年女子の前あきシャツについて
p.485～492
59(9) (通号 521) 2008
- (社)日本家政学会第60回大会報告
p.699～703
- シンポジウム 生活と環境--日本における暮らしのエコ再考
p.749～772
- [日本家政学会]国際交流講演会
p.773～780
59(11) (通号 523) 2008
- 焼きリンゴにおける多糖類の分解と組織の崩壊
p.871～879
- 高齢者に対する牛肉の食べやすさの調理による向上
p.881～890
- 家庭におけるエコ・クッキングの実践がCO2削減に及ぼす効果
p.903～910