日本食品保蔵科学会誌 48巻1号 2022年1月
資料に関する注記
刊行巻次:
一般注記:
関連資料・改題前後資料
松本 雄大, 谷岡 由梨, 小暮 更紗, 山内 淳, 古庄 律
p.3-10
小暮 更紗, 中嶋 康雄, 内藤 富久, 谷岡 由梨, 山内 淳, 古庄 律
p.11-19
中村 宣貴, 佐々木 勇麻, 兼田 朋子, 安永 円理子, 手塚 誉裕, 渡邊 高志, 永田 雅靖, 椎名 武夫
p.21-26
野口 治子, 風見 真千子, 谷口(山田) 亜樹子
p.27-32
広瀬 直人
p.33-37
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