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(通号 59) 1996.03
- 小胞体におけるタンパク質の品質管理
p.4~5
- アスコルビン酸ラジカル
p.8~12
- 新規な人工的タンパク質分解酵素
p.13~14
(通号 60) 1997.03
- 浅田浩二教授退官記念
p.37~101〔含 写真〕
- 略歴 (浅田浩二教授退官記念)
p.39~44
- 光合成と酵素 (浅田浩二教授退官記念)
p.45~82
- 研究業績 (浅田浩二教授退官記念)
p.83~101
- 安本教伝教授退官記念
p.1~35〔含 肖像〕
(通号 56) 1993.03
- 葉は何故日焼けしないのか?(食研講演会要旨)
p11~14
(通号 57) 1994.03
- 土井悦四郎教授退官記念
p1~21,肖像巻頭1枚
- 土井悦四郎先生略歴・研究業績 (土井悦四郎教授退官記念)
p1~2,13~21
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- Title
- Title Transcription
- キョウト ダイガク ショクリョウ カガク ケンキュウジョ ホウコク
- Volume
- (56)-(60) 19930300-19970300
- Author/Editor
- 京都大学食糧科学研究所 編
- Author Heading
- 京都大学食糧科学研究所 キョウト ダイガク ショクリョウ カガク ケンキュウジョ
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1993-1997
- Publication Date (W3CDTF)
- 1993-1997
- Year and volume of publication
- [3号]-