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Table of Contents
7(11) (通号 74) 2001.11
7(9) (通号 72) 2001.9
- 特集 北米・欧州におけるHACCPの現状
p.18~45
7(12) (通号 75) 2001.12
- 特集 都道府県が推進する自主的HACCP事業
p.18~36
7(10) (通号 73) 2001.10
- 特集 フードサービス現場のHACCPを視る
p.18~39
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 1342-1573
- ISSN-L
- 1342-1573
- Title Transcription
- HACCP
- Volume
- 7(9) (通号 72)-7(12) (通号 75) 20010900-20011200
- Author/Editor
- 鶏卵肉情報センター [編]
- Author Heading
- 鶏卵肉情報センター ケイラン ニク ジョウホウ センター ( 00700088 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2001