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Table of Contents
70 2006年度
- チャーシューの細菌汚染とその改善
p.9~13
- キヌア添加によるスポンジケーキの食味特性
p.15~22
- 青年期女子の生活習慣が脳年齢に及ぼす影響
p.23~30
- 女子学生の甘味嗜好とその摂取頻度
p.31~38
75:2011年度
- 高齢者施設における食介護の現状と考察
p.21-27
- 米粉を添加したパウンドケーキの物性の変化と嗜好性
p.35-44
76:2012年度
- キヌアパンの食味特性について
p.7-12
- ルミテスターを活用した特定給食施設の衛生管理に関する研究
p.13-19
77:2013年度
- 相模原産麻溝牛蒡の研究
p.1-14
- さがみ菜の研究
p.23-33
- 桜染めの染色性に関する研究(3)採取時期による色変化
p.45-51
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- ISSN
- 0916-7676
- ISSN-L
- 0916-7676
- Title
- Title Transcription
- サガミ ジョシ ダイガク キヨウ
- Volume
- B70-77:2006年度-2013年度
- Part Title
- 自然系
- Author/Editor
- 相模女子大学・相模女子大学短期大学部ファカルティ・ディベロップメント委員会 編
- Author Heading
- 相模女子大学短期大学部 サガミ ジョシ ダイガク タンキ ダイガクブ ( 001144107 )Authorities相模女子大学 サガミ ジョシ ダイガク ( 00298395 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.