甘蔗汁の醗酵に関する研究(第7報) : 石灰法、炭酸法、亜硫酸法に依る清浄蔗汁及シラツプの成分とその醗酵試験

• Material Type: 記事
• Title: 甘蔗汁の醗酵に関する研究(第7報) : 石灰法、炭酸法、亜硫酸法に依る清浄蔗汁及シラツプの成分とその醗酵試験
• Author/Editor: 大津,嘉納
• Publication, Distribution, etc.: 日本 : 大阪釀造學會
• Publication Date: 1942-03-15
• Publication Date (W3CDTF): 1942-03-15
• Periodical title: 釀造學雜誌
• No. or year of volume/issue: 20(3)
• Volume: 20(3)
• Pages: 148-154
• Text Language Code: JPN
• Note (General): 著者所属: 大日本製糖株式会社新竹製糖所
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/10511758; https://dl.ndl.go.jp/pid/10511758
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• Acquisition Basis: NII-ELS
• Available (W3CDTF): 2017-08-23
• Date Accepted (W3CDTF): 2017-08-15
• Date Captured (W3CDTF): 2017-08-15
• Format (IMT): application/pdf
• Access Restrictions: インターネット公開
• Availability of remote photoduplication service: 不可
• Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/10390732; https://dl.ndl.go.jp/pid/10390732
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp