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生鮮水産物品質の非破壊計測技術 (e-水産学シリーズ ; 6)

生鮮水産物品質の非破壊計測技術 (e-水産学シリーズ ; 6)
Paper図書
日本水産学会 監修, 岡﨑惠美子, 木宮隆, 鈴木敏之, 今野久仁彦 編恒星社厚生閣2024.4<PC25-R13>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00294742 01003112 033497200 001168035 01194659

水産物の先進的な冷凍流通技術と品質制御 : 高品質水産物のグローバル流通を可能に (水産学シリーズ ; 186)

水産物の先進的な冷凍流通技術と品質制御 : 高品質水産物のグローバル流通を可能に (水産学シリーズ ; 186)
Paper図書
岡﨑惠美子, 今野久仁彦, 鈴木徹 編恒星社厚生閣2017.3<RB751-L10>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)01003112 01194659 001260231 00294742

通電加熱による水産食品の加熱と殺菌 (水産学シリーズ ; 178)

通電加熱による水産食品の加熱と殺菌 (水産学シリーズ ; 178)
Paper図書
福田裕, 今野久仁彦, 岡﨑惠美子 編恒星社厚生閣2013.9<PC91-L1>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00724085 01194659 01003112 00294742

日本産水産物のグローバル商品化 : その戦略と技術 (水産学シリーズ ; 170)

日本産水産物のグローバル商品化 : その戦略と技術 (水産学シリーズ ; 170)
Paper図書
木村郁夫, 岡崎惠美子, 村田昌一 編恒星社厚生閣2011.9<DM681-J10>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)01241194 01003112 01241195 00294742

水産食品の表示と目利き : 見極めのポイント

水産食品の表示と目利き : 見極めのポイント
Paper図書
須山三千三, 鈴木たね子 編著, 佐々木康弘, 岡崎惠美子, 滝口明秀, 藤井建夫, 大房剛, 森光國, 和田正江 共著成山堂書店2009.3<RB751-J3>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00113902 00138204 01159284 01003112 01159285

全国水産加工品総覧

全国水産加工品総覧
Paper図書
福田裕, 山澤正勝, 岡崎惠美子 監修光琳2005.6<DM681-H6>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading (ID)00724085 00810519 01003112

すり身製造工程で排出される筋形質タンパク質の回収と利用に関する基礎的研究

すり身製造工程で排出される筋形質タンパク質の回収と利用に関する基礎的研究
PaperDigital博士論文障害者向け資料あり
岡崎惠美子 [著]<UT51-93-L105>
Available onlineNational Diet Library
  • Author Heading (ID)01003112

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