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HACCPにおける微生物危害と対策 (食品保全研究シリーズ ; 5)

Paper図書

中央法規出版2000.5<PC21-G68>

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食品微生物制御技術の進歩 (食品保全研究シリーズ ; 4)

Paper図書

中央法規出版1998.9<SC186-G90>

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惣菜の製造管理とHACCP (食品保全研究シリーズ ; 3)

Paper図書

中央法規出版1997.11<PC21-G37>

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HACCPの基礎と実際 (食品保全研究シリーズ ; 1)

Paper図書

中央法規出版1997.7<PC21-G31>

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魚肉ねり製品の製造管理とHACCP (食品保全研究シリーズ ; 2)

Paper図書

中央法規出版1997.9<PC91-G7>

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食品の安全・品質確保のためのHACCP

PaperDigital図書

河端俊治, 春田三佐夫監訳中央法規出版1993.3<PC21-E87>

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HACCP : これからの食品工場の自主衛生管理

PaperDigital図書

河端俊治, 春田三佐夫編中央法規出版1992.7<PC21-E85>

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目で見る食品衛生検査法

PaperDigital図書

春田三佐夫 [ほか]編中央法規出版1989.6<SC186-E47>

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食肉微生物学

PaperDigital図書障害者向け資料あり

M.H.Brown 編, 春田三佐夫 [ほか]監訳建帛社1987.3<PC81-27>

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食品微生物検査の簡易化、自動化、迅速化

PaperDigital図書

春田三佐夫 [ほか]編サイエンスフォーラム1985.3<SC186-182>

Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan

生活と衛生微生物

PaperDigital図書

春田三佐夫, 宇田川俊一編南山堂1985.9<SC121-92>

Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan

動物におけるサルモネラ症検査指針

PaperDigital図書

American association of veterinary laboratory diagnosticians [編], 春田三佐夫, 村上一訳近代出版1980.2<RB547-10>

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食品製造の微生物学的品質管理

Paper図書

三琇書房[19--]

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Author Heading春田, 三佐夫(1919-) 阪口, 玄二坂井, 千三堀江, 進(1921-) 矢野...

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