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食品化学通論

食品化学通論
PaperDigital図書障害者向け資料あり
横山正実 著三共出版1975<PC25-56>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading横山, 正実, 1905-1992

要説食品栄養化学

要説食品栄養化学
PaperDigital図書障害者向け資料あり
横山正実 著三共出版1968<498.55-Y735s2>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading横山, 正実, 1905-1992

食品栄養辞典 改訂版

食品栄養辞典 改訂版
PaperDigital図書障害者向け資料あり
横山正実 著三共出版1966<498.53-Y735s-(s)>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading横山, 正実, 1905-1992

食品栄養化学実験法

食品栄養化学実験法
PaperDigital図書障害者向け資料あり
横山正実, 吉田勉, 松岡博厚 共著三共出版1969<PC25-9>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading横山, 正実, 1905-1992 吉田, 勉, 1927- 松岡, 博厚, 1934-

食品と栄養の化学 [第1] (総論篇) 改稿新版

食品と栄養の化学 [第1] (総論篇) 改稿新版
PaperDigital図書障害者向け資料あり
横山正実 著三共出版1964<498.55-Y735s-(s)>
Available onlineNational Diet Library
  • Author Heading横山, 正実, 1905-1992

食品栄養辞典

食品栄養辞典
PaperDigital図書障害者向け資料あり
横山正実 著三共出版1963<498.53-Y735s>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading横山, 正実, 1905-1992

調理の化学

調理の化学
PaperDigital図書障害者向け資料あり
横山正実 著三共出版1959<498.55-Y735t>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading横山, 正実, 1905-1992

食品と栄養の化学 [第1] (総論篇) 改訂版

食品と栄養の化学 [第1] (総論篇) 改訂版
PaperDigital図書障害者向け資料あり
横山正実 著三共出版1957<498.55-Y735s-(t)>
Available onlineNational Diet Library
  • Author Heading横山, 正実, 1905-1992

食品と栄養の化学 [第2] (各論篇)

食品と栄養の化学 [第2] (各論篇)
PaperDigital図書障害者向け資料あり
横山正実 著三共出版1955<498.55-Y735s>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading横山, 正実, 1905-1992

食品と栄養の化学 [第1] (総論篇)

食品と栄養の化学 [第1] (総論篇)
PaperDigital図書障害者向け資料あり
横山正実 著三共出版1954<498.55-Y735s>
Available onlineNational Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading横山, 正実, 1905-1992

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