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リスクと共存する社会 : 食の安全の視点から

リスクと共存する社会 : 食の安全の視点から
Paper図書
渡辺悦生, 大熊廣一 共著養賢堂2017.5<EG261-L127>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading渡辺, 悦生, 1940- 大熊, 廣一

水産物の鮮度管理マニュアル : 生鮮魚介物の安全・品質を確保するための

水産物の鮮度管理マニュアル : 生鮮魚介物の安全・品質を確保するための
Paper図書
渡辺悦生 監修流通システム研究センター2008.3<RB751-J2>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading渡辺, 悦生, 1940-

基礎から学ぶ食品科学

基礎から学ぶ食品科学
Paper図書
渡邊悦生, 加藤登, 大熊廣一, 濱田奈保子 共著成山堂書店2010.11<PC21-J70>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading渡辺, 悦生, 1940- 加藤, 登 大熊, 廣一

水産食品デザイン学 : 新製品と美味しさの創造

水産食品デザイン学 : 新製品と美味しさの創造
Paper図書
渡邊悦生 編著成山堂書店2004.7<PC91-H6>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading渡辺, 悦生, 1940-

ビジュアルでわかる魚の鮮度 : おいしさと安全へのこだわり

ビジュアルでわかる魚の鮮度 : おいしさと安全へのこだわり
Paper図書
渡邊悦生, 加藤登, 大熊廣一, 濱田奈保子 共著成山堂書店2007.12<RB751-J1>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading渡辺, 悦生, 1940- 加藤, 登 大熊, 廣一

科学を学ぶ者の倫理 : 東京水産大学公開シンポジウム

科学を学ぶ者の倫理 : 東京水産大学公開シンポジウム
Paper図書
渡邊悦生, 中村和夫 共編成山堂書店2001.12<SC47-G356>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading渡辺, 悦生, 1940- 中村, 和夫, 1948-

HACCP対応食品危害分析・モニタリングシステム

HACCP対応食品危害分析・モニタリングシステム
Paper図書
渡辺悦生 [ほか]編サイエンスフォーラム1998.7<PC21-G47>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading渡辺, 悦生, 1940-

魚介類の鮮度と加工・貯蔵 : 東京水産大学第21回公開講座 改訂版

魚介類の鮮度と加工・貯蔵 : 東京水産大学第21回公開講座 改訂版
Paper図書
渡邉悦生 編著成山堂書店1998.2<RB751-G3>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading渡辺, 悦生, 1940-

魚介類の鮮度判定と品質保持 (水産学シリーズ ; 106)

魚介類の鮮度判定と品質保持 (水産学シリーズ ; 106)
Paper図書
渡辺悦生 編恒星社厚生閣1995.10<RB751-G1>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading渡辺, 悦生, 1940-

魚介類の鮮度と加工・貯蔵 : 東京水産大学第21回公開講座

魚介類の鮮度と加工・貯蔵 : 東京水産大学第21回公開講座
Paper図書
渡辺悦生 編著成山堂書店1995.7<RB751-E11>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading渡辺, 悦生, 1940-

水産物の品質・鮮度とその高度保持技術 (水産学シリーズ ; 141)

水産物の品質・鮮度とその高度保持技術 (水産学シリーズ ; 141)
Paper図書
中添純一, 山中英明 編恒星社厚生閣2004.11<RB751-H3>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

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