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食品化学

食品化学
Paper図書児童書
高野克己 ほか 著, 実教出版株式会社編修部 編実教出版[2020]<Y5-N20-M128>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading高野, 克己, 1953-

米の科学 (食物と健康の科学シリーズ)

米の科学 (食物と健康の科学シリーズ)
Paper図書
髙野克己, 谷口亜樹子 編, 森田茂紀 [ほか] 執筆朝倉書店2021.9<RB113-M9>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading高野, 克己, 1953- 谷口, 亜樹子, 1964-

食品化学

食品化学
Paper図書児童書
高野克己 ほか 著実教出版[2015]<Y5-N15-L363>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading高野, 克己, 1953-

食品加工学実習テキスト

食品加工学実習テキスト
Paper図書
宮尾茂雄, 高野克己 編著建帛社2013.3<PC21-L24>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading宮尾, 茂雄 高野, 克己, 1953-

新食品理化学実験書

新食品理化学実験書
Paper図書
髙野克己, 渡部俊弘 編著, 内野昌孝, 佐藤広顕, 辻井良政, 中澤洋三, 野口治子, 山﨑雅夫 共著三共出版2016.4<PC25-L121>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading高野, 克己, 1953- 渡部, 俊弘, 1952- 内野, 昌孝 佐藤, 広顕, ...

食品学各論 新訂 (食べ物と健康 : 管理栄養士・栄養士 ; 2)

食品学各論 新訂 (食べ物と健康 : 管理栄養士・栄養士 ; 2)
Paper図書
高野克己 編著樹村房2008.4<PC21-J22>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading高野, 克己, 1953-

食品加工技術概論

食品加工技術概論
Paper図書
高野克己, 竹中哲夫 編恒星社厚生閣2008.11<PC21-J21>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading高野, 克己, 1953- 竹中, 哲夫

食品の科学総論 : 食べ物と健康 : 記入式ノートつき : 管理栄養士養成課程 (栄養管理と生命科学シリーズ)

食品の科学総論 : 食べ物と健康 : 記入式ノートつき : 管理栄養士養成課程 (栄養管理と生命科学シリーズ)
Paper図書
川上美智子, 高野克己 編著理工図書2013.3<PC25-L2>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading川上, 美智子, 1946- 高野, 克己, 1953- 板倉, 弘重, 1936- 菊川, 忠裕 後藤, 政幸

パソコンで学ぶ食品化学 : 目で見る食品成分とその変化

パソコンで学ぶ食品化学 : 目で見る食品成分とその変化
Paper図書
高野克己, 渡部俊弘 編著三共出版2005.5<YU7-H3116>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading高野, 克己, 1953- 渡部, 俊弘, 1952-

食品学各論 (食べものと健康 : 管理栄養士・栄養士 ; 2)

食品学各論 (食べものと健康 : 管理栄養士・栄養士 ; 2)
Paper図書
高野克己 編, 五百蔵良 [ほか]著樹村房2002.9<PC21-H14>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading高野, 克己, 1953- 五百蔵, 良, 1952- 荒井, 綜一, 1935-

食品理化学実験書 : 図・フローチャート方式で理解する

食品理化学実験書 : 図・フローチャート方式で理解する
Paper図書
高野克己, 渡部俊弘 編著, 佐藤広顕 [ほか]共著三共出版2000.5<PC25-G162>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading高野, 克己, 1953- 渡部, 俊弘, 1952- 佐藤, 広顕, 1961-

食品工業技術概説

食品工業技術概説
Paper図書
堀内久弥, 高野克己 編恒星社厚生閣1997.4<PC21-G25>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Author Heading堀内, 久弥, 1929- 高野, 克己, 1953-

米糠中のリン脂質分解酵素の性状ならびに貯蔵脂質の分解機構に関する研究

米糠中のリン脂質分解酵素の性状ならびに貯蔵脂質の分解機構に関する研究
PaperDigital博士論文障害者向け資料あり
高野克己 [著]<UT51-92-R132>
Available onlineNational Diet Library
  • Author Heading高野, 克己, 1953-

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