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沖縄の食文化 (ちくま学芸文庫 ; ホ25-1)

沖縄の食文化 (ちくま学芸文庫 ; ホ25-1)
PaperDigital図書障害者向け資料あり
外間守善 著筑摩書房2022.11<GD51-M119>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Toc / Article...明との交易／日本との交易／四　沖縄の食文化／沖縄料理の源流・宮廷料理／沖......沖縄／3　海外交易の発展／4　沖縄の食文化第2章　忘れえぬ味　1　肉／2　魚・海藻／3　豆腐／4　芋／...

沖縄の食文化

沖縄の食文化
Paper図書
外間守善 著沖縄製粉2010.3<EF27-J620>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan

沖縄の食材・料理 : 長寿日本一を支える沖縄の食文化

沖縄の食材・料理 : 長寿日本一を支える沖縄の食文化
PaperRecording Media図書障害者向け資料あり
宮城重二 監修, 仲本玲子, 小畑耕行 共著プロジェクト首里実行委員会/レイ・アンド・レイ2003.1<GD51-H41>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Summary, etc....的に理に適っていると言われる。沖縄の食文化や時代背景、素材の効能について、エピソードを交えながら紹介し...

沖縄の食文化の特徴-琉球王朝時代の食生活研究を中心に

沖縄の食文化の特徴-琉球王朝時代の食生活研究を中心に
Paper図書
金城, 須美子, 琉球大学1985-1987<Y151-S60580063>
National Diet Library
  • Subject Heading沖縄の食文化 豚肉食文化 中国食文化の影響 膳符日記

沖縄の食文化

沖縄の食文化
Paper図書
外間守善[著]新星出版2010.3
Other Libraries in Japan

沖縄の食文化展 展示図書目録 : 家族で語り,受け継いでいきたい伝統の食文化

沖縄の食文化展 展示図書目録 : 家族で語り,受け継いでいきたい伝統の食文化
Paper図書
沖縄県立図書館 編沖縄県立図書館2017.3
Other Libraries in Japan
  • Title Heading沖縄の食文化展 展示図書目録

Wonder沖縄 [24] 沖縄の食文化を探る

Wonder沖縄 [24] 沖縄の食文化を探る
Recording Media映像資料
沖縄県[沖縄県][2003]
Other Libraries in Japan

沖縄の食材・料理 : 長寿日本一を支える沖縄の食文化

沖縄の食材・料理 : 長寿日本一を支える沖縄の食文化
Paper図書
仲本玲子 著 ; 小畑耕行 著 ; 宮城重二 著沖縄教販2002.8
Other Libraries in Japan

沖縄の食材・料理 : 長寿日本一を支える沖縄の食文化

沖縄の食材・料理 : 長寿日本一を支える沖縄の食文化
Paper図書
仲本玲子 小畑耕行共著 ; 宮城重二監修プロジェクト首里実行委員会2002.8
Other Libraries in Japan

沖縄の食文化を考える : シンポジウム

沖縄の食文化を考える : シンポジウム
Paper図書
琉球新報社 [編][琉球新報社][1989.12]
Other Libraries in Japan
  • Title Heading沖縄の食文化を考える

長寿と沖縄の食文化 昭和60年3月

長寿と沖縄の食文化 昭和60年3月
Paper図書
地域産業技術振興協会 [編]地域産業技術振興協会[1985.3]
Other Libraries in Japan
  • Title Heading長寿と沖縄の食文化

沖縄の食文化の特徴 : 琉球王朝時代の食生活を中心に

沖縄の食文化の特徴 : 琉球王朝時代の食生活を中心に
Paper図書
金城須美子著[琉球大学教育学部家政学科]1988.3
Other Libraries in Japan

食文化 = Okinawan cuisine

食文化 = Okinawan cuisine
PaperRecording Media電子資料
沖縄県商工労働部情報産業振興課2003.3
Other Libraries in Japan
  • Alternative Title沖縄の食文化を探る : てぃーあんだー
  • Alternative Title沖縄の食文化を探る : てぃーあんだー

ちくま学芸文庫

ちくま学芸文庫
Paper図書
筑摩書房1992.6-
Other Libraries in Japan
  • Related Material...人民主主義・構成的社会契約論 沖縄の食文化 病気と治療の文化人類学 朝鮮の膳 ; 朝鮮陶磁名考 女王陛...

沖縄を考える : 大田昌秀教授退官記念論文集

沖縄を考える : 大田昌秀教授退官記念論文集
PaperDigital図書
東江平之 [ほか]編大田昌秀先生退官記念事業会1990.10<GC311-E209>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Contents...の新聞と放送 保坂広志著.戦後沖縄の食文化 金城須美子著.軍事基地跡地利......の新聞と放送（保坂広志）　戦後沖縄の食文化（金城須美子）　基地・軍用地　......縄の新聞と放送 保坂広志 戦後沖縄の食文化 金城須美子 基地・軍用地 軍......新聞と放送 保坂広志著. 戦後沖縄の食文化 金城須美子著. 基地・軍用地 軍事基地跡地利用の歴史・現状...

地域・情報・文化 : 札幌大学女子短期大学部創立25周年記念論文集

地域・情報・文化 : 札幌大学女子短期大学部創立25周年記念論文集
PaperDigital図書
札幌大学女子短期大学部創立25周年記念論文集編集委員会 編響文社1993.3<US15-E161>
National Diet LibraryOther Libraries in Japan
  • Contents...の性格 遠田晤良著. 北海道と沖縄の食文化に関する比較史的研究 原田信男著. 明代成化朝の団営について...

Ｏｋｉｎａｗａｎ　ｃｕｉｓｉｎｅ　：　沖縄の食文化を探る　てぃーあんだー　：　平成１４年度沖縄デジタルアーカイブ整備事業 (Ｗｏｎｄｅｒ沖縄　：　第２４巻)

Ｏｋｉｎａｗａｎ　ｃｕｉｓｉｎｅ　：　沖縄の食文化を探る　てぃーあんだー　：　平成１４年度沖縄デジタルアーカイブ整備事業 (Ｗｏｎｄｅｒ沖縄　：　第２４巻)
Recording Media図書
沖縄県／著作・制作, 「食文化」分野制作コンソーシアム／制作企業コンソーシアム沖縄県〔発売年不明〕
Other Libraries in Japan

科学研究費補助金(一般研究C)研究成果報告書

科学研究費補助金(一般研究C)研究成果報告書
Paper図書
[発行者不定][発行年不定]
Other Libraries in Japan
  • Related Material...モデリングに関する基礎的研究 沖縄の食文化の特徴 : 琉球王朝時代の食生活を中心に 蛋白質の簡易型シー...

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