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National Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Toc / Article...食品衛生管理 10. その他の食品の安全性問題 11. 食品衛生法規と食品衛生行政
- Summary, etc.「わかりやすい食物と健康」シリーズ、第4巻。食中毒の原因となる微生物や化学物質、食品添加物や衛生管理の方法、関連する法規など、食品の安全性について、わかりやすく解説したテキスト。
- Contents食品の安全性 藤井建夫, 栗原伸公, 佐藤隆一郎 編著
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- Summary, etc.食品の安全性に関する情報を,図表を用い解説したテキスト。管理栄養士国試ガ...
- Authority（Subject Heading/altLabel）食の安全 食の安全性 食品の安全性
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- Contents文献あり 索引あり 食品の安全性 藤井建夫 編著 藤井建夫, 栗原伸公, 佐藤隆一郎 編著
- Authority（Subject Heading/altLabel）食品--分析 食の安全 Food--Analysis Food--Composition 食の安全性 食品の安全性
- Additional Title食品の安全性
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- Authority（Subject Heading/altLabel）食の安全 食の安全性 食品の安全性
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- Authority（Subject Heading/altLabel）食の安全 食の安全性 食品の安全性
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- Contents食品の安全性 藤井建夫, 栗原伸公, 佐藤隆一郎 編著 ; 飯樋洋二 [...
- Authority（Subject Heading/altLabel）食品--分析 食の安全 Food--Analysis Food--Composition 食の安全性 食品の安全性
- Additional Title食品の安全性
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- Authority（Subject Heading/altLabel）食の安全 食の安全性 食品の安全性
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- Contents文献あり 索引あり 食品の安全性 藤井建夫 編著 藤井建夫∥編著 藤井建夫, 栗原伸公, 佐...
- Authority（Subject Heading/altLabel）食品--分析 食の安全 Food--Analysis Food--Composition 食の安全性 食品の安全性
- Additional Title食品の安全性