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National Diet LibraryOther Libraries in Japan
- Summary, etc.「食べるのが楽しくなる! 栄養学一年生」128ページに新しい項目を追加して144ページにな...
- Author introduction...電気生理学を学ぶ。その後、臨床栄養学(糖・脂質代謝・動脈硬化)を......ンスシリーズ図解入門よくわかる栄養学の基本としくみ」(秀和システム)。
- Subject Heading栄養学
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- Toc / Article...考文献は? 第 3 章 乳児の栄養不足を考える~母乳は受注生産~......母乳が足りないから? 7 混合栄養です.人工乳の減らし方は? 8......んなはずではなかったです 乳児栄養がわかるインフォグラフィック 「赤ちゃんが泣きやまないんです...
- Summary, etc.すべての医療従事者が知っておきたい乳児栄養の知識を,インフォグラフィックとともにたっぷり解説しました.
- Subject Heading小児栄養
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- Summary, etc.ケーススタディーを通して各ライフステージの栄養マネジメントの考え方を理解し,活用できるよう配慮した実習書。2023年公表の管理栄養士国家試験ガイドラインに対応した四訂第3版。
- Subject Heading栄養学
- Authority(Subject Heading/altLabel)栄養化学 Nutrition
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- Summary, etc.栄養士・管理栄養士養成課程教科書。2024(令和6)年度から開始される健康日...
- Subject Heading栄養学
- Authority(Subject Heading/altLabel)栄養化学 Nutrition
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- Toc / Articlechapter 1 公衆栄養学の概念 1 公衆栄養学の概念 1)公衆栄養学とは 2 公衆栄養活動 1)公衆栄養活動の目的 2)公衆栄養活動の現状と課題 3)保健・医療・福祉・介護システムと公衆栄養 4)コミュニティと公衆栄養活動(多機関連携) 5)WHO......概念的枠組み 6)災害時の公衆栄養活動 7)新型コロナウイルス感......apter 2 わが国の健康・栄養問題の現状と課題 1 国民の健......の現状 2 少子化社会の現状と栄養・健康政策 1)少子化社会の現状 2)少子化社会の健康・栄養政策 3 高齢化社会の現状と栄養・健康政策 1)高齢化社会の現状 2)高齢化社会の健康・栄養政策 4 わが国の食生活の変遷 1)国民健康・栄養調査 2)食生活の変化 3)B......課題 chapter 3 公衆栄養マネジメント 1 公衆栄養のマネジメント 1)公衆栄養マネジメントの概念─「地域診断」の意義と目的─ 2)公衆栄養のマネジメントサイクル 2 公衆栄養スクリーニング・アセスメント 1)栄養スクリーニング 2)栄養アセスメント 3 公衆栄養プログラムの目標設定 1)公衆栄養アセスメント結果の評価 2)改......基づく改善目標の設定 5)公衆栄養プログラムの立案 6)公衆栄養プログラムの実施と関係者等の役割 4 公衆栄養プログラムの評価 5 公衆栄養プログラムの展開 1)公衆栄養活動と行政栄養士の業務 2)都道府県,保健所設置市および特別...
- Subject Heading栄養学
- Authority(Subject Heading/altLabel)栄養化学 Nutrition
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- Toc / Article第1章 公衆栄養の概念 第2章 健康・栄養問題の現状と課題 第3章 栄養政策 第4章 栄養疫学 第5章 公衆栄養マネジメント 第6章 公衆栄養プログラムの展開 第7章 諸外国の状況
- Summary, etc.集団・地域の公衆栄養活動に必要な理論と活用法を最新の「管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)」に準拠した内容でまとめた...
- Subject Heading栄養学
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- Summary, etc.栄養政策や公衆栄養マネジメントの理論・手法を学ぶ好評テキストの2024年版!
- Contents公衆栄養学. 2024年版 酒井徹 編 公衆栄養学 : 公衆栄養活動の実践のための理論と展開. 2024年版 酒井徹, 由田...
- Subject Heading栄養学
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- Subject Heading栄養学
- Authority(Subject Heading/altLabel)栄養化学 Nutrition
- Authority(Subject Heading/broader/narrower)栄養生理学 栄養 英語 (栄養学用)
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- Summary, etc.●管理栄養士国家試験出題基準に沿って目次......大学・短大・専門学校など、管理栄養士・栄養士養成施設のテキストに最適です。●管理栄養士を目指す方の参考書として、毎......がわかります。●直近5回の管理栄養士国家試験で出題された語句や内容について、出題番号を併記。●...
- Subject Heading栄養学
- Authority(Subject Heading/altLabel)栄養化学 Nutrition
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- Toc / Article第1章子どもの健康と食生活の意義 第2章栄養に関する基本的知識 第3章消化......庭や児童福祉施設における食事と栄養 第15章特別な配慮を要する子どもの食と栄養
- Summary, etc.保育士養成課程で学ぶ、子どもの食と栄養の基本的な知識と実践にかかわる必須内容を、コンパクトにまとめ...
- Subject Heading小児栄養
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- Toc / Article序章 食べ物の働き 1章 食品に含まれる栄養素と必要量 2章 身体のしくみの概論 3章 おなかの調子を整...
- Summary, etc.生理学の部分を専門的にしていた前版から、最新情報を充分に取り入れ食品学・栄養学分野の学生が理解しやすい内容への転換を図った。
- Author introduction女子栄養大学教授 日本大学教授
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- Summary, etc.医療系、家政学系の学生はもちろん、栄養に関心のある一般の方も対象にした栄養学の入門書。栄養についての「なぜ?」がわかるよ......な入門書よりも一歩踏み込んで、栄養のメカニズムについてもわかりやすく図解。
- Subject Heading栄養学
- Authority(Subject Heading/altLabel)栄養化学 Nutrition
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- Summary, etc.栄養学の基礎知識から、気になる最新トピックまでイラスト図解でサク...
- Author introduction...年より現職。専門は代謝学、応用栄養学。食の観点から、生活習慣病の予防・治療について研究を行って...
- Subject Heading栄養学
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- Toc / Article...む 第2章 脳の働きをよくする栄養を摂ろう ・子どもも大人・高齢...... ・にがり歯磨きで歯石予防 ・栄養療法を習慣にするには、新ATPセットが最適 ・子どもの栄養療法のはじめ方 ・○○という病......4章 発達に課題がある子どもの栄養療法 ・発達障害と呼ばれる子どもはなぜ増加しているのか ・糖...
- Summary, etc.脳の働きは栄養次第!タンパク質、鉄、マグネシウムで集中力や学力はぐんぐん伸...
- Author introduction...タンパク/低糖質食を中心とした栄養療法で目覚ましい実績を上げてい......ガビタミン健康法』『若さを保つ栄養メソッド』(方丈社)、『薬に頼......(アチーブメント出版)、『分子栄養学による治療、症例集』(NextPublishing Aut...
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- Toc / Articlechapter1 公衆栄養学の概念 1.公衆栄養学の概念 公衆栄養学とは 2.公衆栄養活動 公衆栄養活動の目的 公衆栄養活動の現状と課題 保健・医療・福祉・介護システムと公衆栄養活動 コミュニティと公衆栄養活動 WHO の健康格差の社会......する概念的枠組み 災害時の公衆栄養活動 新型コロナウイルス感染症......hapter2 わが国の健康・栄養問題の現状と課題 1.国民の健......の増加 2.少子化社会の現状と栄養・健康政策 少子化社会の現状 少子化社会の健康・栄養政策 3.高齢化社会の現状と栄養・健康政策 高齢化社会の現状 高齢化社会の健康・栄養政策 4.わが国の食生活の変遷 国民健康・栄養調査 食生活の変化 BMI(体......の課題 chapter3 公衆栄養マネジメント 1.公衆栄養のマネジメント 公衆栄養マネジメントの概念 公衆栄養のマネジメントサイクル 2.公衆栄養スクリーニング・アセスメント 栄養スクリーニング 栄養アセスメント 3.公衆栄養プログラムの目標設定 公衆栄養アセスメント結果の評価 改善課......題に基づく改善目標の設定 公衆栄養プログラムの立案 公衆栄養プログラムの実施と関係者等の役割 4.公衆栄養プログラムの評価 5.公衆栄養プログラムの展開 公衆栄養活動と行政栄養士の業務 都道府県,保健所設置市および特別区,市町村の公衆栄養活動 食環境づくりのためのプロ......ラムの展開 chapter4 栄養疫学 1.栄養疫学の概要 疫学とは 栄養疫学とは 食習慣と健...
- Subject Heading栄養学
- Authority(Subject Heading/altLabel)栄養化学 Nutrition
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- Toc / Article【1章】 栄養学の基本 ● 栄養と栄養素 ● 食べたものはどうなる? ● 三大栄養素と五大栄養素 COLUMN: 「まごわや......SDGSの取り組み 【3章】 栄養素のはたらき o 炭水化物 o......乏症と過剰症 【4章】 食品の栄養成分 ● 食品の3つの機能 o...... o 菓子類 COLUMN: 栄養素を保つ野菜の調理法 【5章】 体の調子を整える栄養素と食品 <不調を改善する> ● 風邪 ● 冷え症 ● 便秘...
- Summary, etc.前半では栄養学の基本と各栄養素の働きをイラスト入りでやさしく解説。後半では食品の栄養分と体に効く摂り方を詳しく紹介。
- Subject Heading栄養学
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- Toc / Article第1章 栄養マネジメント A 栄養マネジメントの概要 1.栄養マネジメント 2.栄養アセスメント B 発育・発達・加齢変化と栄養 1.エイジング(加齢)に伴う......変化 3.年代別食事摂取基準(栄養基準)と食生活 4.エイジング......対応 第2章 ライフステージと栄養 A 母性栄養 1.生理的特性 3.食事摂取基準と食品選択 4.栄養関連疾患とケア B 乳児期栄養 2.栄養上の特徴 C 幼児期栄養 3.栄養アセスメント 4.食事摂取基準と食品選択 5・栄養関連疾患とケア D 学童期栄養 5.栄養関連疾患とケア E 思春期栄養 F 成人期栄養 G 更年期(閉経期)栄養 4.食品選択 H 高齢期栄養 6.高齢者介護食 7.高齢社......対策 第3章 ライフスタイルと栄養 身体活動とエネルギー代謝 運動・スポーツと栄養 特殊環境と栄養 ストレスと栄養
- Summary, etc.◆栄養士・管理栄養士の実践力を高めるために,知見......疾病予防と健康な生活のために,栄養マネジメントを行う実践力を学ぶ......第3版第1刷)【目次】第1章 栄養マネジメントA 栄養マネジメントの概要B 発育・発達・加齢変化と栄養第2章 ライフステージと栄養A 母性栄養B 乳児期栄養C 幼児期栄養D 学童期栄養E 思春期栄養F 成人期栄養G 更年期(閉経期)栄養H 高齢期栄養第3章 ライフスタイルと栄養身体活動とエネルギー代謝運動・スポーツと栄養特殊環境と栄養ストレスと栄養
- Author introduction長浜幸子【相模女子大学名誉教授】 稲毛順子【元服部栄養専門学校】 関千代子【東京農業大学】 竹内美貴【神戸女子短期...
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- Summary, etc.わかりやすい「子どもの食と栄養」を目指し、専門の教員や現場経験のある保育者が執筆。2023...
- Subject Heading小児栄養
- Authority(Subject Heading/altLabel)乳幼児栄養 児童栄養 Children--Nutrition
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- Toc / Article第1章 公衆栄養の概念 第2章 健康・栄養問題の現状と課題 第3章 栄養政策 第4章 栄養疫学 第5章 公衆栄養マネジメント 第6章 公衆栄養プログラムの展開 第7章 諸外国の状況
- Summary, etc.集団・地域の公衆栄養活動に必要な理論と活用法を最新の「管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)」に準拠した内容でまとめた...
- Author introduction聖徳大学教授・晃陽看護栄養専門学校教授・和洋女子大学名誉教授 文教大学教授 金沢学院大...
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- Subject Heading経腸栄養
- Authority(Subject Heading/altLabel)経腸栄養法 経腸栄養剤 Enteral feeding
- Authority(Subject Heading/broader/narrower)栄養療法 PEG (胃瘻造設術)