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健康・機能性食品の基原物質事典 食薬区分 (非医): 動物由来物等・その他 (化学物質等) 編

健康・機能性食品の基原物質事典 食薬区分 (非医): 動物由来物等・その他 (化学物質等) 編
紙図書
佐竹元吉, 黒栁正典, 正山征洋, 和仁皓明 編著, 医療経済研究・社会保険福祉協会 編集企画中央法規出版2021.9<SD2-M66>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00858181 001248717 00882780 00187659 00810820

近代日本の乳食文化 : その経緯と定着

近代日本の乳食文化 : その経緯と定着
紙図書
江原絢子, 平田昌弘, 和仁皓明 編著, Jミルク 企画編集中央法規出版2019.12<GD51-M40>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00672792 001134882 00187659 001173075

牧野のフロントランナー : 日本の乳食文化を築いた人々

牧野のフロントランナー : 日本の乳食文化を築いた人々
紙図書
和仁皓明 著デーリィマン社2017.11<DM414-L14>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00187659

ヒトは何故それを食べるのか : 食経験を考える63のヒント

ヒトは何故それを食べるのか : 食経験を考える63のヒント
紙デジタル図書障害者向け資料あり
佐竹元吉, 正山征洋, 和仁皓明 著, 医療経済研究・社会保険福祉協会 編集企画中央法規出版2017.11<GA36-L50>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00858181 00882780 00187659 00810820

アンコウはアヒージョで : 八十五歳の美味しい台所

アンコウはアヒージョで : 八十五歳の美味しい台所
紙記録メディアデジタル図書障害者向け資料あり
和仁皓明 著KADOKAWA2017.2<EF27-L742>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00187659

気分はお寿司 : 食べもの随筆

気分はお寿司 : 食べもの随筆
紙図書
和仁皓明 著瞬報社写真印刷 (発売)2010.10<EF27-J692>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00187659

離乳の食文化 : アジア10か国からの調査報告

離乳の食文化 : アジア10か国からの調査報告
紙図書
和仁皓明 著, 雪印乳業株式会社健康生活研究所 編中央法規出版1999.3<G185-G83>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00187659 00309479

特別な日の食べもの (国際理解に役立つ世界の衣食住 ; 4)

特別な日の食べもの (国際理解に役立つ世界の衣食住 ; 4)
紙図書児童書
和仁皓明 監修, 久保田陽子 文小峰書店2001.4<Y2-N01-112>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00187659 00162921

基礎食品工学

基礎食品工学
紙図書
林弘通, 堀内孝, 和仁皓明 共著建帛社1996.9<PC21-G28>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00129349 00556551 00187659

チーズのある風景 : おいしさの感性を訪ねて

チーズのある風景 : おいしさの感性を訪ねて
紙記録メディア図書障害者向け資料あり
和仁皓明 著出版文化社1996.11<GA92-G81>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00187659

昼下がりのアントルメ

昼下がりのアントルメ
紙デジタル図書
和仁皓明, 和仁昭子 著[和仁皓明]1993.4<EF27-E2257>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00187659 00320492

乳利用の民族誌

乳利用の民族誌
紙デジタル図書
雪印乳業株式会社健康生活研究所 編, 石毛直道, 和仁皓明 編著中央法規出版1992.3<G185-E37>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00020642 00187659 00309479

食と栄養の文化人類学 : ヒトは何故それを食べるか

食と栄養の文化人類学 : ヒトは何故それを食べるか
紙デジタル図書
ポール・フィールドハウス 著, 和仁皓明 訳中央法規出版1991.2<G185-E19>
国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00466439 00187659

乳糖不耐症と乳・乳製品の消化能

乳糖不耐症と乳・乳製品の消化能
紙デジタル図書
Nevin S. Scrimshaw, Edwina B. Murray [著], 木村修一, 和仁皓明 監訳雪印乳業健康生活研究所[1990]<SC311-E74>
国立国会図書館
  • 著者標目（識別子）00474763 00472060 00031153 00187659

冷凍食品のテクスチァに関する研究

冷凍食品のテクスチァに関する研究
紙デジタル博士論文障害者向け資料あり
和仁皓明 [著]<UT51-92-R148>
国立国会図書館
  • 著者標目（識別子）00187659

新製品開発の意思決定 : その解析的アプローチ

新製品開発の意思決定 : その解析的アプローチ
紙デジタル図書障害者向け資料あり
エドガー・A.ペシミヤー 著, 和仁皓明 訳日本科学技術連盟1969<DH221-11>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00452581 00187659

工場における官能検査の進め方 (QCテキスト・シリーズ ; 18)

工場における官能検査の進め方 (QCテキスト・シリーズ ; 18)
紙デジタル図書障害者向け資料あり
三浦新, 和仁皓明, 吉村功 著日本科学技術連盟1966<509.6-M572k>
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
  • 著者標目（識別子）00044441 00187659 00097672

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