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プロのための製菓技法 クリーム : クリームの扱い・製法、それぞれの考え方 増補改訂版
プロのための製菓技法 クリーム : クリームの扱い・製法、それぞれの考え方 増補改訂版
紙
図書
興野燈, 藤巻正夫, 日髙宣博, 菅又亮輔, 中山洋平 著
誠文堂新光社
2021.3
<EF27-M340>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
001107708 001107709
01057598
001093729 031351680
デコレーションの発想と技法 : 12カ月の記念日ケーキを飾るアイデア集
デコレーションの発想と技法 : 12カ月の記念日ケーキを飾るアイデア集
紙
図書
日髙宣博 著
誠文堂新光社
2017.4
<EF27-L768>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
01057598
低糖質スイーツ : つくり方のコツ
低糖質スイーツ : つくり方のコツ
紙
記録メディア
図書
日髙宣博 著, 山田悟 監修
誠文堂新光社
2013.8
<Y73-L541>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
01057598
プロのための製菓技法 クリーム
プロのための製菓技法 クリーム
紙
図書
誠文堂新光社 編, Akashi KYONO, Masao FUJIMAKI, Nobuhiro HIDAKA, Ryosuke SUGAMATA [著]
誠文堂新光社
2012.4
<EF27-J696>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00273411 001107708 001107709
01057598
焼き菓子の発想と技法
焼き菓子の発想と技法
紙
図書
日髙宣博 著
誠文堂新光社
2012.11
<EF27-J766>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
01057598
Sweets pyxis : a girl has grown up to be a sweet lady : 思い出の数だけスイーツがあります : 4人の人気パティシエからあなたへ
Sweets pyxis : a girl has grown up to be a sweet lady : 思い出の数だけスイーツがあります : 4人の人気パティシエからあなたへ
紙
図書
本橋雅人, 横田秀夫, 日高宣博, 川村英樹 著
旭屋出版
2006.3
<EF27-H754>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目（識別子）
00963556 00832924
01057598
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