国立国会図書館サーチ(NDL SEARCH)
メニューを開く
検索
絞り込み条件
絞り込み条件
図書館
項目を閉じる
国立国会図書館
全国の図書館
インターネットで閲覧できるものに絞る
タイトル
項目を閉じる
著者・編者
項目を閉じる
出版者
項目を閉じる
出版年(西暦)
項目を閉じる
年
〜
年
開く
2000年代
(3)
2010年代
(3)
2020年代
(2)
ISBN / ISSN
項目を閉じる
請求記号
項目を閉じる
資料種別
ヘルプページへのリンク
項目を閉じる
図書
(8)
雑誌
新聞
和古書・漢籍
博士論文
地図
楽譜
webサイト
電子書籍・電子雑誌
電子資料
映像資料
録音資料
規格・テクニカルリポート類
文書・図像類
すべて解除
雑誌記事等
資料形態
ヘルプページへのリンク
項目を閉じる
デジタル
紙
(8)
マイクロ
記録メディア
すべて解除
絞り込み条件
絞り込み条件
検索結果 8 件
20件ずつ表示
50件ずつ表示
100件ずつ表示
リスト表示
サムネイル表示
テーブル表示
適合度順
出版年:古い順
出版年:新しい順
タイトル:昇順
タイトル:降順
著者:昇順
著者:降順
請求記号順
タイトルでまとめる
一括お気に入り
イラスト調理科学
イラスト調理科学
紙
図書
中嶋加代子, 山田志麻 編著
東京教学社
2023.3
<EF27-M705>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
中嶋, 加代子, 1949-
山田, 志麻
調理学の基本 : おいしさと健康を目指す 第4版
調理学の基本 : おいしさと健康を目指す 第4版
紙
図書
中嶋加代子 編著
同文書院
2018.3
<EF27-L944>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
中嶋, 加代子, 1949-
調理学の基本 : おいしさと健康を目指す 第3版
調理学の基本 : おいしさと健康を目指す 第3版
紙
図書
中嶋加代子 編著
同文書院
2016.2
<EF27-L543>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
中嶋, 加代子, 1949-
調理学の基本 第2版
調理学の基本 第2版
紙
図書
中嶋加代子 編著
同文書院
2014.4
<EF27-L218>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
中嶋, 加代子, 1949-
調理学の基本 : おいしさと健康を目指す 第5版
調理学の基本 : おいしさと健康を目指す 第5版
紙
図書
中嶋加代子, 山田志麻 編著, 数野千恵子, 冨永美穂子, 岸本律子, 澤田崇子, 廣田幸子, 園田純子 著
同文書院
2020.1
<EF27-M177>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
中嶋, 加代子, 1949-
山田, 志麻 数野, 千恵子 冨永, 美穂子 岸本, 律子
調理学の基本 : おいしさと健康を科学する
調理学の基本 : おいしさと健康を科学する
紙
図書
中嶋加代子 編著
同文書院
2007.3
<EF27-H959>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
中嶋, 加代子, 1949-
古代米の食事典 : 紫黒米(黒米)のポリフェノール活用料理
古代米の食事典 : 紫黒米(黒米)のポリフェノール活用料理
紙
図書
中嶋加代子 著
近代文芸社
2003.11
<Y73-H701>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
中嶋, 加代子, 1949-
調理科学実験
調理科学実験
紙
図書
早淵仁美, 中嶋加代子, 小西史子 編著
医歯薬出版
2005.2
<EF27-H545>
国立国会図書館
著者標目
早淵, 仁美, 1952-
中嶋, 加代子, 1949-
小西, 史子, 1955-
検索結果は以上です。
書誌情報を一括出力