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食品でひく機能性成分の事典 : からだにいいってホント?
食品でひく機能性成分の事典 : からだにいいってホント?
紙
デジタル
図書
中村宜督 著
女子栄養大学出版部
2022.7
<PC25-M117>
国立国会図書館
全国の図書館
基礎化学 第2版 (栄養科学シリーズNEXT)
基礎化学 第2版 (栄養科学シリーズNEXT)
紙
デジタル
図書
中村宜督, 辻英明 編
講談社
2024.5
<PA23-R8>
国立国会図書館
全国の図書館
ポリフェノールの科学 : 基礎化学から健康機能まで
ポリフェノールの科学 : 基礎化学から健康機能まで
紙
図書
寺尾純二, 下位香代子 監修, 越阪部奈緒美, 榊原啓之, 中村宜督, 三好規之, 室田佳恵子 編集
朝倉書店
2023.11
<PA325-M22>
国立国会図書館
全国の図書館
著者紹介
...宮崎大学農学部応用生物科学科
中村 宜督
岡山大学学術研究院環境生命科学学域 室田 佳恵子 島根...
エッセンシャル食品化学
エッセンシャル食品化学
紙
デジタル
図書
中村宜督, 榊原啓之, 室田佳恵子 編著
講談社
2018.12
<PC25-M1>
国立国会図書館
全国の図書館
基礎化学 (栄養科学シリーズnext)
基礎化学 (栄養科学シリーズnext)
紙
図書
辻英明, 中村宜督 編
講談社
2010.3
<PA23-J79>
国立国会図書館
全国の図書館
Cancer chemoprevention by food phytochemicals regulating inflammatory leukocytes
Cancer chemoprevention by food phytochemicals regulating inflammatory leukocytes
紙
デジタル
博士論文
障害者向け資料あり
中村宜督 [著]
<UT51-98-G338>
インターネットで読める
国立国会図書館
日本食生活学会誌
日本食生活学会誌
紙
雑誌
日本食生活学会 編
日本食生活学会
1994-
<Z71-F860>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
現代化学
現代化学
紙
デジタル
雑誌
東京化学同人
1971-
<Z17-646>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
栄養と料理
栄養と料理
紙
雑誌
女子栄養大学出版部
1935-
<Z6-66>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
公益財団法人山陽放送学術文化財団リポート
公益財団法人山陽放送学術文化財団リポート
紙
雑誌
山陽放送学術文化財団 編
山陽放送学術文化財団
1964-2019
<Z22-306>
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
New food industry
New food industry
紙
デジタル
雑誌
エヌエフアイ
[1959]-
<Z17-415>
国立国会図書館
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このタイトルの巻号
Foods & food ingredients journal of Japan : FFIジャーナル
Foods & food ingredients journal of Japan : FFIジャーナル
紙
デジタル
雑誌
FFIジャーナル編集委員会
1994-
<Z17-166>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
このタイトルの巻号
Functional food : フードサイエンスと臨床をつなぐ専門誌
Functional food : フードサイエンスと臨床をつなぐ専門誌
紙
雑誌
フジメディカル出版
2007-2021
<Z74-F626>
国立国会図書館
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このタイトルの巻号
Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
紙
雑誌
食品化学新聞社
1997-
<Z74-B17>
国立国会図書館
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このタイトルの巻号
アグリバイオ
アグリバイオ
紙
雑誌
北隆館
2017-
<Z74-K183>
国立国会図書館
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このタイトルの巻号
美味技術学会誌
美味技術学会誌
紙
雑誌
美味技術学会
2012-
<Z74-H461>
国立国会図書館
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このタイトルの巻号
化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境
化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境
紙
雑誌
日本農芸化学会 編
日本農芸化学会
1962-
<Z18-26>
国立国会図書館
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このタイトルの巻号
食の科学
食の科学
紙
デジタル
雑誌
光琳
1971-2006
<Z17-743>
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このタイトルの巻号
岡山大学農学部学術報告
岡山大学農学部学術報告
紙
雑誌
岡山大学農学部
[1952]-2011
<Z18-436>
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このタイトルの巻号
環境変異原研究
環境変異原研究
紙
雑誌
日本環境変異原学会
1978-2005
<Z18-1694>
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このタイトルの巻号
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