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現代フランス料理全書 : 20世紀の調理技術
現代フランス料理全書 : 20世紀の調理技術
紙
デジタル
図書
アンリ=ポール・ペラプラ 著, 佐藤良造 [ほか]訳
三洋出版貿易
1983.2
<EF27-E1079>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
Pellaprat, Henri-Paul, 1869-
佐藤, 良造
現代フランス料理全書
現代フランス料理全書
紙
図書
アンリ=ポール・ペラプラ 著 ; 佐藤良造 〔ほか〕訳 ;
三洋出版貿易
1978
全国の図書館
著者標目
ペラプラ, アンリ=ポール Pellaprat, Henri-Paul
佐藤, 良造
バービキュー・ブック
バービキュー・ブック
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
佐藤良造 著
柴田書店
1962
<596.3-Sa862b>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目
佐藤, 良造
現代フランス料理全書 : 20世紀の調理技術
現代フランス料理全書 : 20世紀の調理技術
紙
図書
アンリ=ポール・ペラプラ 著 ; 佐藤良造 [ほか]訳
三洋出版貿易
1973
全国の図書館
現代フランス料理全書 : 20世紀の調理技術 第3版
現代フランス料理全書 : 20世紀の調理技術 第3版
紙
図書
アンリ=ポール・ペラプラ著 ; 佐藤良造〔ほか〕訳
三洋出版貿易
1969.12
全国の図書館
著者標目
Pellaprat, Henri-Paul.
佐藤, 良造
世界の料理あれこれ
世界の料理あれこれ
紙
図書
佐藤良造著
全日本司厨士協会
1966.11
全国の図書館
著者標目
佐藤, 良造
現代フランス料理全書 : 20世紀の調理技術 5版
現代フランス料理全書 : 20世紀の調理技術 5版
紙
図書
アンリ=ポール・ペラプラ 著,
佐藤 良造
〔ほか〕訳
三洋出版貿易
1973
全国の図書館
現代フランス料理全書 20世紀の調理技術
現代フランス料理全書 20世紀の調理技術
紙
図書
アンリ・ポール・ペラプラ(著)、山本直文(監訳)、佐藤良造(訳)、辻村佳也(訳)、柴田卓三(訳)、末吉幸郎(訳)
三洋出版貿易
1978.5
全国の図書館
月刊食堂 : the food service management
月刊食堂 : the food service management
紙
デジタル
雑誌
柴田書店
[1961]-
<Z4-147>
国立国会図書館
あまカラ
あまカラ
紙
デジタル
雑誌
甘辛社
1951-1968
<Z596.05-A1>
インターネットで読める
国立国会図書館
婦人倶楽部
婦人倶楽部
紙
デジタル
雑誌
講談社
[1920]-1988
<Z6-30>
国立国会図書館
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