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単分散エマルシヨンゲルの動的・静的粘弾性と油脂感覚
単分散エマルシヨンゲルの動的・静的粘弾性と油脂感覚
紙
図書
合谷, 祥一
, 香川大学
1997-1998
<Y151-H09660140>
国立国会図書館
著者標目
合谷, 祥一
大豆サポニンの界面活性に関する研究
大豆サポニンの界面活性に関する研究
紙
デジタル
博士論文
障害者向け資料あり
合谷祥一 [著]
<UT51-90-C93>
インターネットで読める
国立国会図書館
著者標目
合谷, 祥一
高齢化社会へのアプローチ
高齢化社会へのアプローチ
紙
図書
香川大学大学教育開発センター 編
美巧社
2008.12
<EC154-J86>
国立国会図書館
全国の図書館
成形加工 : プラスチック成形加工学会誌
成形加工 : プラスチック成形加工学会誌
紙
雑誌
プラスチック成形加工学会編集委員会 編
プラスチック成形加工学会
1989-
<Z17-1254>
国立国会図書館
全国の図書館
フードケミカル
フードケミカル
紙
デジタル
雑誌
食品化学新聞社
1985-
<Z17-1028>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
香川大学農学部学術報告
香川大学農学部学術報告
紙
雑誌
香川大学農学部
1956-2022
<Z18-247>
国立国会図書館
全国の図書館
膜
膜
紙
雑誌
膜編集委員会 編
日本膜学会
1976-
<Z18-1127>
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品保蔵科学会誌
日本食品保蔵科学会誌
紙
雑誌
日本食品保蔵科学会 編
日本食品保蔵科学会
1997-
<Z18-1101>
国立国会図書館
全国の図書館
Foods & food ingredients journal of Japan : FFIジャーナル
Foods & food ingredients journal of Japan : FFIジャーナル
紙
デジタル
雑誌
FFIジャーナル編集委員会
1994-
<Z17-166>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品工学会誌
日本食品工学会誌
紙
雑誌
日本食品工学会 編
日本食品工学会
2000-
<Z74-C69>
国立国会図書館
全国の図書館
化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境
化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境
紙
雑誌
日本農芸化学会 編
日本農芸化学会
1962-
<Z18-26>
国立国会図書館
全国の図書館
日本調理科学会誌
日本調理科学会誌
紙
雑誌
日本調理科学会 編
日本調理科学会
1995-
<Z6-1906>
国立国会図書館
全国の図書館
油脂のおいしさと科学 : メカニズムから構造・状態、調理・加工まで
油脂のおいしさと科学 : メカニズムから構造・状態、調理・加工まで
紙
図書
山野善正 監修
エヌ・ティー・エス
2016.8
<PA545-L20>
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品科学工学会誌
日本食品科学工学会誌
紙
雑誌
日本食品科学工学会 編
日本食品科学工学会
1995-
<Z17-126>
国立国会図書館
全国の図書館
食品工業
食品工業
紙
デジタル
雑誌
光琳
1957-2014
<Z17-428>
国立国会図書館
全国の図書館
食品加工技術 : 日本食品機械研究会誌
食品加工技術 : 日本食品機械研究会誌
紙
デジタル
雑誌
日本食品機械研究会 [編]
日本食品機械研究会
[1981]-
<Z17-1196>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
食品と開発
食品と開発
紙
デジタル
雑誌
インフォーママーケッツジャパン
1985-
<Z17-380>
国立国会図書館
全国の図書館
日本食品工業学会誌
日本食品工業学会誌
紙
雑誌
日本食品工業学会 編
日本食品工業学会
1962-1994
<Z17-126>
国立国会図書館
全国の図書館
日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境
日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境
紙
雑誌
日本農芸化学会
1924-2004
<Z18-335>
国立国会図書館
全国の図書館
表面
表面
紙
デジタル
雑誌
表面談話会, コロイド懇話会 企画編集
広信社
1963-2013
<Z17-42>
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